Kiks m. mælkechokolade

Karen Volf-kiks med mælkechokolade er en lille, sprød kiks med et lag chokoladeovertræk, der giver en sød og let bitter kontrast til den tørre, knasende bund. Kiksen er bygget op om hvedemel og en chokoladeovertrækning, hvor fedtstoffet er palmeolie og sødet vallepulver og skummetmælkspulver bidrager med den mælkede smag. Der er også kakao i overtrukket, og en del af kakaopulveret er Rainforest Alliance-certificeret.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 484 kcal, 20 g fedt — heraf 13 g mættet — 68 g kulhydrat, hvoraf 31 g er sukkerarter, 2,3 g fiber, 5,7 g protein og 0,49 g salt. Det er altså en kiks med et forholdsvis højt sukker- og fedtindhold, hvilket er værd at kende, hvis man spiser den som daglig snack.

Kiksen passer til kaffen eller teen, til at lægge frem når der kommer gæster, og til at tage med på tur, i madpakken eller i bilen. Den kan også bruges knust som bund i en dessert eller drysset over is og fromage. Pakken er på 80 g, så den er lille og nem at have liggende. Opbevar den tørt og ikke for varmt, så holder den sprøde konsistens og chokoladen undgår at smelte eller blive hvidlig. Kan indeholde spor af æg.