Kiks m. mørk chokolade

Salling Kiks med Mørk Chokolade er en kiks, hvor chokoladen fylder godt: 48 % af varen er mørk chokolade, lavet af kakaomasse, sukker, kakaosmør, laktose, skummetmælkspulver og koncentreret smør, med sojalecithin som emulgator og naturlig vaniljearoma. Selve kiksen bages af hvedemel, sukker, koncentreret smør, glukose-fruktosesirup og salt, og hævemidlerne E 503, E 500 og E 450 giver den struktur. Den indeholder også syre (E 330).

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 499 kcal, 24 g fedt — heraf 14 g mættet — 62 g kulhydrat, hvoraf 35 g er sukkerarter, 6,4 g protein og 0,56 g salt. Det er altså en sød og mættende kiks.

Den hører til blandt de små, faste følgesvende i det danske køkken: til kaffen, til eftermiddagsteen, i madpakken eller på fadet, når der kommer gæster. Den mørke chokolade gør den også velegnet til at knuse over is, fromage eller en skål friske bær, hvor man vil have lidt bid og kakaosmag.

Pakken rummer 250 g. Opbevar den tørt og ikke for varmt, så chokoladen ikke blomstrer — en tætsluttende kagedåse eller en lukket pose er fint, når den først er åbnet. Bemærk, at den kan indeholde spor af æg, mandler og hasselnødder.