Kiks m. hasselnøddecreme

Pakken på 175 gram koster 18,97 kr. hos Bilka, svarende til 108,40 kr. pr. kilo. Det er den almindelige hyldepris uden kampagne.

Disse småkager er bygget som to lag: en sprød kiksbund og et lag hasselnøddecreme, hvor 4,7 % hasselnødder indgår sammen med fedtfattig kakao. Ingredienslisten viser hvedemel, sukker, palmefedt, 4,7 % hasselnødder, skummetmælkspulver, fedtfattig kakao, vallepulver (fra mælk), glukose-fruktosesirup, hvedestivelse, emulgatoren E 322, bygmaltmel, hævemidlerne E 503, E 500 og E 450, vegetabilske olier fra solsikke og raps, salt samt naturlig vaniljearoma og vaniljearoma. Posen kan indeholde spor af rug, havre, æg og mandler.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2043 kJ/487 kcal, 22 gram fedt (heraf 11 gram mættede fedtsyrer), 64 gram kulhydrat (heraf 32 gram sukkerarter), 6,9 gram protein og 0,35 gram salt. Med 11 gram mættet fedt og 32 gram sukker pr. 100 gram hører kiksene til blandt de mere kalorietunge kiksvarianter — det hænger naturligt sammen med nøddecremen, som er en fed og sød fyldning.

Til sammenligning har Sallings digestive kiks med fuldkorn, som også findes i Bilkas sortiment, en kilopris på 31,88 kr. — en markant lavere pris pr. kilo end de 108,40 kr. her. Forskellen forklares af selve produktet: digestive-kiksen er en enkel bagværksvare uden fyldning, mens denne kiks har et lag nøddecreme og kakao, som løfter både smag og pris. Det er ikke et spørgsmål om, hvilken der er billigst i almindelig forstand, men om hvilken type kiks man efterspørger.

I brug er kiksene tænkt som en hurtig snack til eftermiddagskaffen eller som en lille sødme i madpakken. Den doble struktur af sprød bund og cremet fyld gør dem populære hos børn og som en nem dessert-erstatning uden opvask. Opbevares tørt og stuetempereret, som de fleste kiksvarer, og posen bør lukkes tæt efter brug, så kiksene ikke bliver bløde af fugt fra luften. Med 108,40 kr. pr. kilo er kiksene en snackvare, hvor prisen afspejler nøddecreme-fyldningen — sammenligningen med digestive-kiksene ovenfor er det tal, der reelt fortæller noget om, hvad man betaler ekstra for.

Den doble struktur med sprød bund og cremet fyld gør kiksene til en oplagt gæstetraktering, hvis der skal serveres noget sødt uden at bage selv — sat frem på et fad ser de præsentable ud, og formatet gør dem nemme at tage direkte fra hånden uden kniv eller tallerken.