Kiks m. chokoladeovertræk glutenfri

Pakken på 100 gram koster 39,95 kr. hos Bilka, svarende til 399,50 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris, ikke et tilbud. I samme kategori Brød og kager > Kager hos Bilka findes tre andre kagevarer i dette udtræk: marengs til 212,50 kr. pr. kilo, Mondelez' orange-chokolade-småkager til 101,70 kr. pr. kilo og Gourmets mini pain au chocolat til 130,22 kr. pr. kilo. Prewetts glutenfrie kiks er dermed den klart dyreste af de fire kagevarer pr. kilo i dette udtræk, hvilket hænger sammen med både det glutenfrie mel og den høje andel mælkechokolade.

Ingredienslisten viser en glutenfri opskrift bygget op omkring 55 % mælkechokolade, glutenfrit havremel, sukker, vegetabilsk margarine (palmeolie, rapsolie, salt, emulgatorer, citronsyre), rismel, sojamel, gylden sirup, hævemidlet natron og naturlig aroma. Den belgiske mælkechokolade er selvstændigt deklareret med sukker, kakaosmør, tørret sødmælk, kakaomasse, emulgatoren sojalecithin og vaniljeekstrakt. Det er den høje chokoladeandel på 55 %, der er den primære prisdriver, ikke det glutenfrie mel alene.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2032 kJ/485 kcal, 22,6 gram fedt, heraf 12,9 gram mættet, 61,5 gram kulhydrat, heraf 49,3 gram sukker, og 7 gram protein — et energitæt produkt, hvor både chokoladen og det tilsatte sukker bidrager markant til kulhydrat- og fedttallene. Prewetts egen beskrivelse kalder kiksene Chocoful og fremhæver kombinationen af sprød kiks og blødt chokoladeovertræk som en snack til picnic eller til dem, man vil forkæle.

For husstande med cøliaki eller glutenintolerance er det centrale ved denne vare netop, at den er glutenfri — bygget på havremel, rismel og sojamel i stedet for hvedemel, som ellers er standard i de fleste andre kager i dette udtræk. Den høje kilopris på 399,50 kr. skal derfor også ses som prisen for en glutenfri specialkiks med høj chokoladeandel, ikke kun som en almindelig kagepris.