Kiks m. chokoladecreme

Pakken på 100 gram koster 24,50 kr. hos Bilka, svarende til 245,00 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris i dette udtræk — der er ikke registreret nogen kampagne på varen. Der er en anden kiks med chokoladecreme i dette udtræk at sammenligne med: Bahlsens Kiks m. chokocreme på 220 gram, der koster 109,64 kr. pr. kilo. Leibniz-pakken er dermed mere end dobbelt så dyr pr. kilo — men det er to forskellige pakningsstørrelser fra samme kategori, ikke et udsagn om, hvilket mærke der generelt er billigst, kun et faktum om disse to konkrete pakker i dette udtræk.

Ingredienslisten er lang: hvedemel, sukker, vegetabilsk fedtstof af palme, fedtfattigt kakaopulver (2,7 %), glukosesirup, kakaomasse, risstivelse, hævemidlerne natriumcarbonater og diphosphater, skummetmælkspulver, salt, overfladebehandlingsmidlerne arabisk gummi, carnaubavoks og bivoks, aromaer, emulgatorerne lecithiner og sorbitantristearat, æg, kakaosmør samt frugt- og plantekoncentrater brugt som farvestof (æble, radise, citron, solbær, saflor, sød kartoffel) og spirulinakoncentrat. Varen kan indeholde hasselnødder og mandler. Kakaomassen er mærket som Rainforest Alliance-certificeret.

Kiksene består af to sprøde kiks med et lag chokoladecreme imellem — en klassisk konstruktion inden for kiks-kategorien, hvor Leibniz er et af de mere etablerede tyske mærker. Farvestofferne i deklarationen er alle af naturlig oprindelse (frugt- og plantekoncentrater samt spirulina), hvilket adskiller varen fra kiks, der bruger syntetiske farver.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 494 kcal, 22 gram fedt, heraf 15 gram mættet fedt, 63 gram kulhydrat, heraf 28 gram sukker, 4,7 gram protein og 0,53 gram salt. Varen indeholder gluten (hvedemel), mælk (skummetmælkspulver) og æg — tre af de hyppigste allergener i én og samme kiks — og kan desuden indeholde spor af hasselnødder og mandler. Det gør den relevant at holde øje med for husstande med flere typer fødevareallergi.

Kiksene egner sig som en eftermiddagssnack til kaffe eller te, hvor den sprøde kiks og den bløde chokoladecreme giver to teksturer i samme bid. Med et forholdsvis højt sukker- og fedtindhold pr. 100 gram er de en energitæt snack, der som de fleste kiks med cremefyld bedst nydes i mindre mængder ad gangen frem for som en stor del af et måltid.