Kiks m. chokocreme

Pakken på 220 gram koster 24,12 kr. hos Bilka, svarende til 109,64 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris i dette udtræk — der er ikke registreret nogen kampagne på varen. I dette udtræk findes en anden kiks med chokoladecreme at sammenligne med: Leibniz' kiks på 100 gram, der koster 245,00 kr. pr. kilo. Bahlsen-pakken er dermed under det halve pr. kilo — et mønster, der stemmer overens med, at den er mere end dobbelt så stor: større pakninger giver typisk en lavere kilopris i denne kategori.

Ingredienslisten er lang: hvedemel, sukker, vegetabilsk fedt af palme, stivelse af hvede, fedtreduceret kakaopulver (3,7 %), glukose-fruktosesirup, valleprodukt i pulverform af mælk, hævemidlerne ammoniumcarbonater og natriumcarbonater, salt, syren citronsyre, emulgatoren lecithiner, kakaomasse, skummetmælkspulver, aromaer og kakaosmør. Varen kan indeholde æg, hasselnødder og mandler.

Kiksene er bygget op på samme måde som de fleste sandwich-kiks med cremefyld: to sprøde kiks med et lag chokoladecreme imellem. Bahlsen er en af de større tyske producenter i kiks-kategorien og ejer blandt andet mærket Leibniz — de to kiks i dette udtræk kommer altså reelt fra samme koncern, blot markedsført under forskellige mærkenavne og i forskellige pakningsstørrelser.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 490 kcal, 23 gram fedt, heraf 15 gram mættet fedt, 63 gram kulhydrat, heraf 28 gram sukker, 6,4 gram protein og 0,53 gram salt. Kiksene indeholder gluten fra hvedemel og hvedestivelse samt mælk fra vallepulver og skummetmælkspulver, og kan desuden indeholde æg, hasselnødder og mandler — en profil, der ligner Leibniz-kiksene tæt, hvilket giver mening, når begge mærker hører til samme producent.

De to sprøde kiks omkring cremefyldet giver et tydeligt 'knæk', når man bider i dem, hvilket er en del af det, der adskiller denne kikstype fra en blødere kage eller et wienerbrød. Som Leibniz-varianten i dette udtræk er de tænkt som en hurtig, håndholdt snack snarere end en dessert, der spises med kniv og gaffel.