Crunchy Oat granola m. mørk chokolade

Posen på 320 gram koster 39,95 kr. hos Bilka, svarende til 124,84 kr. pr. kilo — hyldeprisen, uden tilbud i denne registrering.

Granolaen fra Kellogg's bygger på fuldkornshavre (66 %) som hovedingrediens, tilsat 10 % mørk chokolade bestående af kakaomasse, sukker, mælkefedt og solsikkelecithin som emulgator. Dertil kommer sukker, solsikkeolie, 6 % hvedemel, majsfiber, glukosesirup, 2 % puffet byg, sojalecithin, naturlige krydderi- og andre aromaer samt bygmalt. Posen kan indeholde spor af gluten fra andre kornprodukter og nødder, selvom hvedemel allerede er en del af den deklarerede opskrift.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1968 kJ/469 kcal, 17 gram fedt, heraf 4 gram mættede fedtsyrer, 65 gram kulhydrat, heraf 13 gram sukkerarter, 9,5 gram kostfibre, 9,3 gram protein og 0,01 gram salt. Kombinationen af fuldkornshavre og et relativt lavt saltindhold giver et fiberrigt morgenmadsprodukt, hvor sukkerindholdet primært kommer fra selve chokoladen og den tilsatte mængde sukker, ikke fra kunstige sødestoffer.

Granolaen er tænkt til at drysses over en skål cremet yoghurt, hvor det crunchy, ristede havre-og-byg-bid giver en tekstur-kontrast til yoghurtens blødhed, men kan naturligvis også spises med mælk på klassisk vis eller som topping til frugtsalat.

Hvedemel udgør 6 % af opskriften, hvilket betyder, at produktet indeholder gluten på trods af den overvejende havrebase, og er derfor ikke velegnet ved cøliaki eller glutenintolerance.

Granola holder sig sprød længst i en tæt lukket pose eller beholder, adskilt fra fugt — blandes den med yoghurt eller mælk for tidligt, mister de crunchy klumper hurtigt deres bid. De 9,5 gram kostfibre pr. 100 gram stammer primært fra fuldkornshavren og majsfiberen i opskriften, mens de 13 gram sukkerarter fordeler sig mellem den tilsatte sukker og sukkeret i selve chokoladen — to kilder, næringsdeklarationen ikke skelner mellem hver for sig.