Kastanjer Bubble Gum Flavour

Posen på 120 gram koster 11,00 kr. på tilbud hos Bilka, ned fra normalprisen på 23,95 kr. — et fald på cirka 54 %. Det svarer til 91,67 kr. pr. kilo på tilbudsprisen, mod 199,58 kr. pr. kilo til normalpris — mere end en halvering. I dette udtræk fra Bilkas slikhylde er det en af de større prisnedsættelser målt i procent.

Navnet HARIBO stammer fra grundlæggeren Hans Riegel og byen Bonn, hvor virksomheden startede. Kastanjer Bubble Gum Flavour er bløde vingummiboller med smag af bubble gum, formet som små kastanjer. Ingredienslisten viser sukker, glukosesirup, palmefedt, det fugtighedsbevarende middel sorbitolsirup, syren citronsyre, gelatine, aroma af frugt- og plantekoncentrater (ræddike, æble, solbær), det surhedsregulerende middel natriumhydrogencarbonat, solsikkeolie, overfladebehandling med bivoks (hvidt og gult) og antiklumpningsmidlet talkum. Da produktet indeholder gelatine, er det ikke vegetarisk eller vegansk.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1706 kJ/403 kcal, 5,3 gram fedt (heraf 2,6 gram mættede fedtsyrer), 88 gram kulhydrat (heraf 69 gram sukkerarter), 0,8 gram protein og 0,04 gram salt — typiske tal for en vingummivare, hvor stort set alt energiindholdet kommer fra sukker.

Bubble gum-smagen er en af de sødme- og aromaprofiler, Haribo har brugt til flere af sine figurudgaver over årene, hvor kastanjeformen adskiller sig fra de mere kendte bjørne og pastiller. Konsistensen er blød, hvilket ifølge varebeskrivelsen gør boligerne lette at tygge, og posen er tænkt som en snack, der kan nydes alene eller deles.

Opbevar posen tætsluttet efter åbning for at bevare friskheden og den bløde konsistens — vingummi, der udsættes for luft, hærder og mister den bløde bid, som er en stor del af produktets appel.

Formen som kastanjer er en af de mange figurudgaver, som vingummiproducenter har brugt gennem årene ved siden af de mere klassiske bjørne- og bamseformer — figuren i sig selv påvirker ikke smagen, men er en del af den visuelle genkendelse, der adskiller de forskellige varianter i hylden. Bubble gum som smag i slik er en syntetisk smagsprofil, der ikke findes i naturen, og som er udviklet specifikt til konfektureindustrien for at efterligne smagen af tyggegummi.

Overfladebehandlingen med bivoks er en teknisk finish, der bruges bredt i vingummiproduktion for at give stykkerne en let, blank overflade og forhindre dem i at klistre sammen i posen.