Karamelsirup

Flasken på 250 milliliter koster 32,00 kr. hos Bilka, svarende til 128,00 kr. pr. liter. Det er den normale hyldepris, ikke et tilbud, og ingen anden vare i dette udtræk deler kategorien Kolonial > Mel, sukker og bagning > Sukker, vanilje og sirup, så literprisen står alene som fakta.

Ingredienslisten er kort: sirup af invertsukker, vand, sukkersirup, salt og karamelaroma. Det er med andre ord en ren sukkersirup tilsat aroma for at give den karamelsmag, som navnet lover, snarere end en sirup lavet ved at karamellisere sukker direkte. Ifølge næringstabellen er produktet pr. 100 gram 1530 kJ/360 kcal, 0 gram fedt, 0 gram kulhydrat, 0 gram sukker, 0 gram protein og 0,13 gram salt. Nultallene for kulhydrat og sukker i tabellen står, som de er oplyst i varens egen deklaration, selvom en sirup baseret på invertsukker og sukkersirup i sagens natur er en sukkerholdig vare — den samlede energiværdi på 360 kcal pr. 100 gram bekræfter da også, at energien i produktet kommer fra sukker, uanset hvordan tabellen er opstillet.

Salling Princips egen beskrivelse foreslår karamelsirupen til iskaffe, te, is og desserter, samt som topping over morgenmaden, en pandekage eller vafler. Sirupens flydende konsistens gør den let at dosere med en teskefuld eller ved at hælde direkte, i modsætning til fast karamel, der skal opvarmes for at blive flydende.

Med 128,00 kr. pr. liter er dette prisen for en aromatiseret sukkersirup i et lille flaskeformat på 250 milliliter, tænkt til at stå fremme i køkkenet og bruges løbende i kaffe, desserter og bagværk. Fordi flasken er lille, rækker den til mange portioner, når den doseres i teskefulde snarere end i store mængder ad gangen.