Karamelbar

Baren på 60 gram koster 14,95 kr. hos Bilka, svarende til 249,17 kr. pr. kilo. Det er en glutenfri havrebar af typen flapjack, hvor bløde karamelstykker er fordelt gennem baren, så hver bid har både havrens tyggemodstand og karamellens sødme.

Varedeklarationen viser en kort liste med naturlige ingredienser: glutenfri havregryn (43 %), agavesirup, kokosolie, rapsolie, kokossukker, karamel (5 %, af sukker og kakaosmør), havsalt, agaveinulin, rønnebærekstrakt og xanthangummi. Der er ingen tilsat hvedemel, hvilket gør baren egnet for husstande med glutenintolerance — en sjældenhed i kategorien af morgenmadsbarer, hvor havre ofte er forurenet med spor af hvede fra fælles produktionslinjer, medmindre det er specifikt mærket glutenfrit, som det er her.

Flapjack-formatet er en britisk klassiker, der er blevet almindelig i danske køleskabe og tasker som en energitæt snack mellem måltider — havrebasen giver en langsommere frigivelse af energi end en almindelig chokoladebar, mens karamelstykkerne giver den søde, dessertagtige oplevelse, som mange leder efter i en snack.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 1904 kJ/453 kcal, 22 gram fedt (heraf 17 gram mættet), 56 gram kulhydrat (heraf 24 gram sukkerarter), 6 gram kostfibre og 6 gram protein, samt 0,4 gram salt. Det høje indhold af mættet fedt skyldes primært kokosolien og kokossukkeret, som er de to største fedtkilder i baren ud over havren selv — værd at bemærke, hvis man sammenligner energitætte snacks efter fedtprofil.

Baren opbevares tørt ved stuetemperatur og er praktisk at have liggende i tasken eller skrivebordsskuffen til den dag, hvor sulten melder sig mellem måltiderne. Prisen på 14,95 kr. er den almindelige hyldepris — der er ingen kampagne at vente på i skrivende stund, og med den lange holdbarhed, en tørret bar som denne har, er timing af købet sjældent afgørende.