TilbudAnnonce
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Kalvekød
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Kalveculotte er udskæringen fra den øverste del af kalvens bagparti, tæt på benet. Den består udelukkende af kalvekød og har en fin, lys farve og en mild smag, der adskiller sig fra oksekødets kraftigere profil.
Tilberedningen tåler både ovn og pande. Culotten kan steges hel og skæres i skiver ved bordet, eller deles op i portioner og brunes på panden. En stegetermometer er en god hjælper, da kødet er magert og bliver tørt, hvis det får for meget. Lad gerne kødet hvile et par minutter efter stegning, så safterne fordeler sig.
I det danske køkken hører kalvekød til blandt de finere stykker, og culotten egner sig til en søndagsmiddag eller et festmåltid. Den milde smag gør, at den kan følge en sauce med fløde, svampe eller citron uden at blive overdøvet.
Pakken vejer 0,8 kg, hvilket typisk rækker til fire portioner. Tag det ud i god tid, så det når stuetemperatur inden tilberedning.
Hvad culotte er, og hvor kødet kommer fra
Culotte skæres fra kalvens yderlår ved lårtungespidsen og har et fedtlag på toppen, som holder kødet saftigt under tilberedning. Kødet kommer fra Belgien ifølge oprindelsesmærkningen.
Tilberedning og opbevaring
Kalveculotten egner sig til hurtig tilberedning ved høj varme og serveres klassisk med håndskårne kartofler, grøn salat og en fyldig sauce.
Detaljer om varen
- Mærke
- Slagteren
- Stregkode (EAN)
- 5710076002673
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er kalveculotte?
Det er en udskæring fra den øverste del af kalvens bagparti, tæt på benet. Den består af kalvekød og har en lys farve og mild smag.
Hvordan tilbereder jeg kalveculotte?
Den kan steges hel i ovnen og skæres i skiver, eller deles op og brunes på panden. Kødet er magert, så brug et stegetermometer og lad det hvile efter stegning.
Hvor mange portioner rækker 0,8 kg til?
Pakken på 0,8 kg rækker typisk til omkring fire portioner.
Hvad koster Kalveculotte hos Bilka?
Den seneste pris, vi har registreret for Kalveculotte hos Bilka, var 139,00 kr. (173,75 kr.) den 24. august 2026. Vi har ikke set prisen offentliggjort siden, så den kan have ændret sig – tjek den i butikken.
Er Kalveculotte på tilbud hos Bilka?
Ja – ved vores seneste registrering var Kalveculotte markeret som tilbud hos Bilka. Tilbud skifter ofte; prishistorikken ovenfor viser, hvordan prisen normalt ligger.
Hvor kan man købe Kalveculotte?
Kalveculotte forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
280,00 kr.
96,43 kr.
222,50 kr.
222,50 kr.
222,50 kr.
225,00 kr.