Jordbær stang

Stangen på 27 gram koster 5,01 kr. hos Bilka, svarende til 185,56 kr. pr. kilo. Det er en fyldt lakridsstang med mild jordbærsmag fra Toms, et dansk slikmærke grundlagt i 1924. Kiloprisen på en enkelt, lille slikstang ligger typisk højere end på en stor pose, fordi den individuelle indpakning og det lille format koster mere pr. gram i produktion og distribution.

Ingredienserne er sukker, glukose-fruktosesirup, hvedemel (gluten), modificeret majs- og kartoffelstivelse, glycerol (fugtighedsbevarende middel), hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne, kokos), emulgatoren mono- og diglycerider af fedtsyrer, fortykningsmidlet arabisk gummi, farvestoffet karmin, æblesyre og aromaer. Karmin er et naturligt rødt farvestof udvundet af skjoldlus og bruges ofte i slik og bær-lignende produkter for at give en naturlig rød-lyserød farve.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1548 kJ/365 kcal, 2,4 gram fedt (heraf 2,2 gram mættede fedtsyrer, hovedsageligt fra det hærdede vegetabilske fedt), 84 gram kulhydrat (heraf 69 gram sukkerarter), 1,2 gram protein og 0,12 gram salt.

Jordbær stang er én smagsvariant i en større serie af fyldte lakridsstænger fra Toms, hvor lakridsdejen udenpå omslutter et blødt, sødt fyld — her med mild jordbærsmag frem for den klassiske, skarpere lakridssmag. De enkelte stænger fra serien sælges typisk enkeltvis eller blandet i større poser til en lavere kilopris, så vælger man den enkelte stang, betaler man en overpris for at kunne vælge præcis den smag, man har lyst til lige nu.