Jordbær stang

Jordbær Stang fra Toms er en blød vingummi i stangform med jordbærsmag. Den er bygget op omkring sukker og glukose-fruktosesirup, tilsat hvedemel og modificeret majs- og kartoffelstivelse, som giver den seje, bløde konsistens. Glycerol holder stangen fugtig, mens mono- og diglycerider samt arabisk gummi binder det hele sammen. Farven kommer fra carmin, og smagen er rundet af aromaer og et strejf af æblesyre og salt.

Næringsindholdet ligger på 365 kcal pr. 100 g, hvoraf 69 g er sukkerarter. Fedtindholdet er lavt med 2,4 g pr. 100 g, heraf 2,2 g mættet fedt, og protein udgør 1,2 g. Saltindholdet er beskedent med 0,12 g pr. 100 g.

Stangen er en klassisk slikvare herhjemme og passer til slikskålen, biografturen eller som lille sødt indslag i løbet af dagen. Den kan også skæres i mindre stykker og bruges som pynt på kager eller i desserter, hvor den tilfører både farve og jordbærsmag.

Med en vægt på 27 g er det en enkelt portion, der er nem at tage med. Opbevares tørt og ikke for varmt, så bevarer stangen sin bløde tekstur bedst muligt.