Iste m. ferskensmag

Flasken på 0,5 liter koster 18,95 kr. hos Bilka, svarende til 37,90 kr. pr. liter. Bemærk, at der er pant på flasken, så den samlede pris ved kassen inkluderer et pantbeløb oveni de 18,95 kr., som man får tilbage, når flasken afleveres i en pantautomat.

Dette er en iste med ferskensmag, hvor den grundlæggende smag kommer fra en kombination af sort teekstrakt og ferskensaft fra koncentrat, suppleret med naturlig ferskenaroma og andre naturlige aromaer. Sødmen kommer fra en kombination af sukker og fruktose, men produktet er også tilsat steviolglykosider — det naturlige sødestof udvundet af stevia-planten — hvilket typisk bruges til at opnå en fyldig sødme uden at skulle tilsætte helt så meget sukker, som en traditionel sukkersødet iste ville kræve.

Ingredienslisten viser desuden citronsyre og natriumcitrat som surhedsregulerende midler, der holder smagen frisk og afbalanceret. Ferskensaften udgør kun 0,1 % af indholdet, og teekstrakten 0,08 % — tal, der viser, at hovedparten af drikken er vand, sukker og fruktose, mens fersken- og teindholdet primært bidrager med smag og farve snarere end substans.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter er 79 kJ svarende til 19 kcal, 0,5 gram fedt, 4,5 gram kulhydrat, heraf alle 4,5 gram sukkerarter, og 0,5 gram protein — et forholdsvis lavt kalorietal for en sødet læskedrik, hvilket hænger sammen med brugen af stevia som delvis sødekilde i stedet for udelukkende sukker.

Iste med frugtsmag som denne er en klassisk sommerdrik, tænkt til at drikkes kold — direkte fra køleskabet eller med isterninger — og passer til en varm dag på stranden, en picnic eller som en forfriskning på farten. Flasken bør opbevares køligt før åbning for den bedste smagsoplevelse, og som med de fleste læskedrikke anbefales det at drikke den inden for kort tid, efter den er åbnet, da kulsyre og friskhed forsvinder hurtigere, når flasken først er brudt.

Nestea er i flere markeder historisk blevet distribueret gennem et joint venture mellem Nestlé og Coca-Cola-koncernen, før distributionsaftalerne senere blev ændret i forskellige lande. Ferskensmag hører til de klassiske smagsvarianter inden for iste, ved siden af citron. Drikken adskiller sig fra en hjemmelavet iste — typisk brygget te afkølet med sukker og citron — ved at bruge et koncentrat af både te og frugt, hvilket giver en mere ensartet smag fra flaske til flaske, men også en mindre kompleks smagsprofil end en frisk, hjemmebrygget udgave. For dem, der foretrækker mindre forarbejdede drikke, er hjemmelavet iste med rigtig te og friske ferskner et alternativ, der kræver mere tid, men til gengæld giver fuld kontrol over sødme- og teindhold.