Ice Edition Sparkling Rosé

Flasken på 75 centiliter koster 89,00 kr. hos Bilka, svarende til 118,67 kr. pr. liter. Blandt de fem alkoholholdige varer i dette udtræk er det den tredjehøjeste literpris — over Sauvignon Blanc på tilbud (78,67 kr. pr. liter), men under Pinot Blanc fra Alsace (132,00 kr. pr. liter), champagnen fra Montaudon (260,00 kr. pr. liter) og den krydrede rom fra The Kraken (284,29 kr. pr. liter). Det placerer denne mousserende rosé i den billigere ende af boblerne i dette udtræk, uden dog at være billigst af de fem alkoholvarer samlet set.

Vinen er en fransk mousserende rosé fra JP. Chenet, med oprindelse i Frankrig ifølge varebeskrivelsen. Navnet Ice Edition hentyder til, at vinen er tænkt til at nydes over is — en servering, der adskiller sig fra den klassiske champagnetradition, hvor is normalt fravælges for ikke at fortynde smagen. Ifølge varebeskrivelsen har vinen en smuk lyserød farve og dufter af jordbær, hindbær og friske blomster, med en frugtig smag af bær og en let sødme. Ingredienslisten oplyser kun allergenerne sulfitter og svovldioxid, som er standard for vin generelt og ikke et særligt kendetegn ved netop denne flaske.

Der er ingen næringsdeklaration i data for denne vare, hvilket er almindeligt for mousserende vin i denne kategori. Alkoholprocenten fremgår af selve etiketten på flasken, ikke af Bilkas online-data.

Fordi vinen er tænkt til servering over is, giver det en anden oplevelse end en klassisk mousserende vin serveret i køligt glas: isen fortynder gradvist drikken og forlænger den kølige fornemmelse, hvilket især egner sig til varme sommerdage eller som en afslappet drink frem for en formel champagneservering. Ifølge varebeskrivelsen kan den også serveres ved 6-8 grader som en læskende aperitif eller til lette retter og desserter. Varen er markeret som aldersbegrænset i Bilkas netbutik, så alderen skal bekræftes ved køb online.