Hygge Mix

Posen på 325 gram koster 50,25 kr. hos Bilka, svarende til 154,62 kr. pr. kilo. Det er en blandet slikpose fra Malaco under navnet Godt & Blandet Hygge Mix, med både saltlakrids, sød lakrids og vingummi med frugtsmage.

Ingredienslisten er lang, som det er typisk for blandet slik: glukosesirup, sukker, stivelse, glukose-fruktosesirup, gelatine, ammoniumklorid (salmiak, som giver den karakteristiske salte lakridssmag), syrerne E 330 og E 270, lakridsekstrakt, vegetabilske olier (kokos og raps), karamelliseret sukker, et koncentrat af sort gulerod, aromaer, en række farvestoffer (E 153, E 120, E 160c, E 160e, E 141 og E 160a), overfladebehandlingsmidlerne bivoks og carnaubavoks samt stabilisatoren E 471. Varedeklarationen bemærker desuden, at blandingsforholdet mellem de forskellige stykker kan variere fra pose til pose, hvilket er almindeligt for miksede slikposer, da de enkelte stykker typisk doseres i vægt frem for i nøjagtigt antal.

Blandingen indeholder gelatine og er derfor ikke egnet til vegetarer eller veganere. Den salte smag i lakridsdelen kommer fra ammoniumklorid, mens sødmen i vingummistykkerne kommer fra glukose- og fruktosesirup. Det er en klassisk dansk slikblanding, tænkt til lørdagsslik, som gæstepose eller som kagepynt på en fødselsdagskage, hvor både den salte og den søde smagsprofil dækkes af samme pose, uden at man skal købe flere forskellige typer slik hver for sig.

Bivoks og carnaubavoks bruges som overfladebehandlingsmiddel for at give stykkerne en let glans og forhindre, at de klistrer sammen i posen — det samme princip, der bruges til at give visse frugter en beskyttende overflade. Farvestofferne på listen dækker det brede spektrum af farver, man ser i en typisk blandet vingummipose, fra klare røde og gule toner til mørkere lakridssorte stykker.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1494 kJ/352 kcal, 0,3 gram fedt (heraf 0,2 gram mættet), 84 gram kulhydrat (heraf hele 62 gram sukkerarter), 2,8 gram protein og 0,07 gram salt. Det høje sukkerindhold er typisk for blandet slik af denne type, hvor hovedbestanddelen er sirup og sukker frem for fedt.

I dette udtræk findes en anden slikpose i samme kategori, Slikposer under Kiosk: Eventyrland Rainbow fra Katjes, som koster 211,88 kr. pr. kilo. Hygge Mix er dermed den billigere af de to poser i dette udtræk, regnet pr. kilo — 154,62 kr. mod 211,88 kr., en forskel der i høj grad hænger sammen med posestørrelsen: 325 gram mod 80 gram. Prisen på 50,25 kr. er den almindelige hyldepris, uden aktuel tilbudskampagne.