Hele bønner øko

Posen på 1000 gram koster 129,00 kr. hos Bilka som tilbud — normalprisen er 149,00 kr. — svarende til 129,00 kr. pr. kilo, da posen netop vejer et kilo. Forskellen mellem tilbuds- og normalpris er 20,00 kr. pr. pose.

Det er hele, økologiske Arabica-kaffebønner — deklarationen indeholder kun én ingrediens: hele økologiske Arabica-kaffebønner. Bønnerne er mellemristede, en ristningsgrad, der ligger mellem den lyse og den mørke rist og typisk giver en afbalanceret kop med både syrlighed og en anelse bitterhed, uden at den brændte smag fra mørk risning dominerer.

Hele bønner, frem for formalet kaffe, er tænkt til den, der maler kaffen selv lige før brygning — det bevarer aromaen længere, fordi de flygtige olier i bønnen først frigives ved maling. Kaffen kan bruges til almindelig filterkaffe derhjemme eller males finere til en espressomaskine; producenten nævner desuden, at bønnerne kan bruges i kaffe-cocktails eller som smagsgiver i chokoladekage, hvor hele eller groft knuste bønner tilfører både tekstur og aroma.

Der er ikke opgivet næringsindhold for kaffebønnerne, hvilket er almindeligt for denne varetype, da kaffe drukket sort reelt indeholder minimale mængder kalorier, fedt og kulhydrat pr. kop.

Bønnerne er mærket Salling ØKO og certificeret økologisk, hvilket betyder, at kaffeplanterne er dyrket uden syntetiske pesticider og kunstgødning, og at dyrkningen er kontrolleret efter EU's økologiregler. Posens vægt på 1 kilo er en typisk størrelse for kaffebønner til hjemmebrug — stor nok til flere ugers forbrug for en gennemsnitlig husstand, uden at bønnerne når at blive gamle og miste aroma på hylden.

Prisen på 129,00 kr. er en tilbudspris i skrivende stund; normalprisen på 149,00 kr. gælder, når kampagnen udløber. Fordi posen vejer præcis 1000 gram, er kiloprisen og poseprisen det samme tal — 129,00 kr. — hvilket gør regnestykket enkelt at holde styr på.