Hele bønner øko

Posen på 375 gram koster 65,00 kr. hos Bilka i denne uges tilbud, mod en normalpris på 84,95 kr., svarende til henholdsvis 173,33 kr. pr. kilo på tilbud og 226,53 kr. pr. kilo til normalpris. Netbutikken har ingen anden kaffesort med i dette udtræk, så der er ikke grundlag for at sammenligne kiloprisen med andre kaffebønner fra Bilka her — kun med sig selv, før og efter tilbuddet.

Kaffen er Christgau Økologisk Rainforest Alliance, sammensat af udvalgte økologiske bønner fra specielt udvalgte kaffeområder. Bilka beskriver den som en fyldig kaffe med en dejlig frugtig aroma, friske noter af bær samt en antydning af hasselnødder og lys chokolade.

Kaffen er økologisk certificeret Arabicakaffe fra lande uden for EU, og den er samtidig Rainforest Alliance-certificeret. Alle Christgau-kaffevarianter består ifølge Bilka af 100 % Arabica-bønner fra udvalgte kafferegioner verden over.

Bønnerne dyrkes i højlandet, hvor den lavere temperatur ifølge Bilka giver en længere modningstid. Det betyder, at kaffen udvikler mere smag og aroma, inden den høstes — en almindelig sammenhæng inden for kaffedyrkning, hvor højtliggende plantager typisk giver mere komplekse smagsnoter end lavtliggende.

Netbutikken oplyser ikke et næringsindhold for kaffebønnerne, hvilket er almindeligt for hele kaffebønner, da de ikke indtages direkte, men brygges til drikkeklar kaffe.