Heksehyl

Posen på 130 gram koster 23,95 kr. hos Bilka, svarende til 184,23 kr. pr. kilo. Heksehyl er Toms' bud på stærk lakrids med fyld, en klassiker i den danske slikskål til dem, der vil have mere end den milde saltlakrids.

Ingredienslisten viser, at basen er sukker, sirup og glukose-fruktosesirup, tilsat hvedemel (gluten), modificeret majs- og kartoffelstivelse, samt de to ingredienser, der giver navnet mening: rålakrids (3 %) og ammoniumklorid (3 %) — saltlakridsens klassiske skarpe komponent. Dertil kommer hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne og kokos), fortykningsmidlet arabisk gummi, en emulgator og fugtighedsbevarende glycerol. Fyldprocenten er oplyst direkte på pakken til 48 %, altså næsten halvdelen af hvert bolsje.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1501 kJ/354 kcal, 3,8 gram fedt (heraf 3,6 gram mættede, primært fra det hærdede vegetabilske fedt), 77 gram kulhydrat, heraf hele 60 gram sukkerarter, 1,8 gram protein og 0,42 gram salt. Det er en klassisk slikvare, hvor sukker og sirup udgør størstedelen af vægten.

Ammoniumklorid er den ingrediens, der giver den karakteristiske skarpe, næsten metalliske smag, som kendetegner stærk dansk lakrids — og som deler brugere i dem, der elsker den, og dem, der ikke kan holde den ud. Rålakridsindholdet på kun 3 % er lavt sammenlignet med den samlede vægt, men lakridsens smag er stærk nok til at sætte sit præg på hele bolsjet.

Prisen på 23,95 kr. er den almindelige hyldepris hos Bilka i dette udtræk, uden tegn på kampagne. Kiloprisen på 184,23 kr. ligger i den øvre ende blandt slikposerne i Kiosk-kategorien i dette udtræk — til sammenligning koster Carlettis Maritza-pose 166,67 kr. pr. kilo, en anden slikvare i samme overordnede kategori.