Havrekiks øko

Havrekiks fra Karen Volf er et økologisk kiks med havre som den bærende ingrediens. Ifølge ingredienslisten udgør havregryn 32 procent, og der er desuden hvedemel og fuldkornshvedemel i opskriften. Rapsolie, sukker og glukosesirup bidrager med sødme og tekstur, mens hævemidlerne E500ii og E503ii samt salt giver den sprøde bid. Alle ingredienser markeret med stjerne er økologiske.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 483 kcal, 22 g fedt — hvoraf kun 1,8 g mættet fedt — 60 g kulhydrater, 19 g sukkerarter, 5,4 g fibre, 7,9 g protein og 0,25 g salt. Det gør kikset til en mellemting mellem en klassisk småkage og en mere fiberrig kiks, hvilket passer fint til en kop kaffe eller te, til ostebordet eller som ledsager til en skål yoghurt.

Pakken indeholder 260 g. Opbevar den tørt og ikke for varmt, så holder den sprøde konsistens bedst muligt. Har du åbnet pakken, kan du med fordel lukke den tæt igen eller flytte kiksene til en lufttæt beholder.