Havrekiks m. tranebær

Pakken på 250 gram er i tilbud til 22,00 kr. hos Bilka mod normalprisen på 32,95 kr., svarende til 88,00 kr. pr. kilo på tilbudsprisen. Havrekiksene er fra Wasa og markedsføres internationalt som "Cranberries & Oat Flakes Wholegrain Biscuits" — fuldkornskiks med tranebær og havregryn, tænkt som en sprød snack eller en del af madpakken.

Fuldkornshvedemel (35,4 %) og havregryn (24,8 %) er de to største bestanddele, og dertil kommer sprød fuldkornsspelt lavet af fuldkornsspeltmel, sukker, bygmalekstrakt og salt. De søde, tørrede tranebær udgør 4,3 % af kiksene og er selv en blanding af sukker, tranebær (1,9 %), hasselnødder (1,4 %) og æbler (1,3 %) — det vil sige, at den reelle andel af rene, tørrede tranebær er forholdsvis lille i forhold til navnet på produktet. Hævemidler, salt, aromaer og olivenekstrakt runder deklarationen af.

Kiksene indeholder gluten (hvede og spelt) og hasselnødder som direkte allergener, og pakken er mærket med mulige spor af æg, mælk, andre nødder og soja — relevant at holde øje med, hvis der er nøddeallergi i husstanden, da hasselnødder her indgår som en reel ingrediens, ikke kun en forsigtighedsmærkning.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1952 kJ/466 kcal, 19,7 gram fedt (heraf 2,1 gram mættet), 60,4 gram kulhydrat (heraf 19,2 gram sukkerarter), 7,5 gram kostfibre, 8 gram protein og 0,875 gram salt. Fiberindholdet på 7,5 gram er relativt højt takket være fuldkornsmel og havregryn, mens sukkerindholdet på knap 20 gram afspejler, at kiksene er sødet, både via sukker i selve dejen og via de sødede tranebær.

Kiksene egner sig til eftermiddagssulten eller som et par stykker i børnenes madpakke. I samme udtræk fra Bilka findes desuden Fuldkornsknækbrød fra Leksands i samme kategori (Kiks, knækbrød og riskager): det knækbrød koster 95,70 kr. pr. kilo til normalpris, mens Wasa-kiksene på tilbud lige nu ligger lavere i kilopris, på 88,00 kr. — men til normalpris, 32,95 kr. for 250 gram, ville kiksene svare til 131,80 kr. pr. kilo, altså dyrere end knækbrødet. Tilbuddet er det, der aktuelt vender billedet.

Sat op mod den daglige reference for en voksen dækker 100 gram kiks 28,1 % af fedtreferencen og 21,3 % af sukkerreferencen, mens de 7,5 gram kostfibre svarer til godt en fjerdedel af den anbefalede daglige fiberindtagelse på cirka 25-35 gram for en voksen. Det gør kiksene til en snack med et reelt fiberbidrag, samtidig med at sukker- og fedtindholdet gør dem til en eftermiddagsgodbid snarere end en fast del af den daglige kost.