Havrekiks m. lys chokoladeovertræk

Pakken på 184 gram koster 24,49 kr. hos Bilka, svarende til 133,10 kr. pr. kilo — normalpris, uden aktuel kampagne. Det er Karen Volfs havrekiks med lys chokoladeovertræk, en sødet kiks med havre som base og et lag lys chokolade ovenpå.

Ingredienslisten viser 25 % havregryn og 24 % 'vekao' — en chokoladeerstatning sammensat af sukker, fuldhærdet vegetabilsk fedt (palmekerne), vallepulver (mælk), fedtreduceret kakaopulver, skummetmælkspulver, emulgatorer (E492, E322) og aroma — som base for overtrækket, dertil hvedemel, sukker, rapsolie, palmeolie, fuldkornshvedemel, glukosesirup, hævemidlerne E500ii, E450i og E503ii samt salt. Kakaopulveret i vekaoen er mærket Rainforest Alliance Certified, en certificeringsordning for mere bæredygtig dyrkning.

Det er værd at bemærke, at overtrækket ikke er ren chokolade, men en vekao-blanding, hvor palmekernefedt erstatter dele af den kakaosmør, som ren chokolade ville indeholde. Det er en almindelig praksis i budgetvenlige kiks- og kagevarer, hvor 'chokoladeovertræk' eller lignende betegnelser dækker over en chokoladelignende glasur snarere end chokolade i lovens forstand.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 2141 kJ/512 kcal, 27 gram fedt (heraf 14 gram mættet), 60 gram kulhydrat (heraf 28 gram sukkerarter), 4,2 gram kostfibre, 6,5 gram protein og 0,5 gram salt. Det høje fedt- og sukkerindhold afspejler kombinationen af kiks og et sødt overtræk — en markant anderledes profil end en usødet kiks eller et knækbrød.

I dette udtræk findes en anden kiks i samme underkategori — Kiks, knækbrød og riskager — nemlig Salling ØKO's fuldkornskiks med rodfrugter, som lige nu er på tilbud til 96,97 kr. pr. kilo. Kiloprisforskellen, 133,10 kr. mod 96,97 kr., afspejler både, at denne havrekiks sælges til normalpris, mens den anden er på kampagne, og at de to kiks er meget forskellige i indhold — den ene sødet med chokoladeovertræk, den anden en fuldkornskiks med grøntsagsindhold.

Kiksene kan indeholde spor af æg og er ifølge producenten velegnet som en lille snack direkte fra pakken, til kaffen eller som en del af et kagebord. Opbevares tørt ved stuetemperatur.

For hele pakken på 184 gram bliver de samlede tal cirka 3939 kJ/942 kcal og 52 gram sukkerarter — næsten en tredjedel af pakkens vægt i ren sukker, hvis den spises i sin helhed. RadarSuper følger prishistorikken på varen, så det er muligt at se, om 133,10 kr. pr. kilo er en stabil normalpris, eller om kiksene jævnligt går på tilbud.