Havrekiks m. chokolade og appelsinskal

Pakken er på tilbud til 22,00 kr. hos Bilka for 250 gram, svarende til 88,00 kr. pr. kilo. Normalprisen er 33,26 kr., hvilket svarer til 133,04 kr. pr. kilo — tilbuddet er dokumenteret ud fra de to priser, Bilka selv oplyser.

Kiksene er fra Wasa og er ifølge varebeskrivelsen sprøde kiks bagt på havre, tilsat chokolade og appelsinskal. Ingredienslisten viser havreflager og fuldkornshvedemel (24,1 % af det færdige produkt) som base, sukker, solsikkeolie, ærteprotein og sprøde kornsorter af hvedegluten og rismel, samt 4,8 % mørk chokolade — bestående af sukker, kakaomasse, kakaosmør og fedtfattig kakao — 1,9 % fedtfattig kakao og 1,9 % kandiseret appelsinskal lavet af appelsinskal, glukose-fruktosesirup, sukker og citronsaft. Der indgår desuden hævemidler og salt. Kiksene kan ifølge deklarationen indeholde spor af æg, mælk, sennep og nødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.884 kJ/449 kcal, 17 gram fedt — heraf 2,6 gram mættede fedtsyrer — 54 gram kulhydrat, hvoraf 19 gram sukkerarter, 8,1 gram kostfibre, 16 gram protein og 0,56 gram salt. Både fiberindholdet på 8,1 gram og proteinindholdet på 16 gram pr. 100 gram er højere end i mange almindelige søde kiks, hvilket hænger sammen med havreflagerne og fuldkornshvedemelet, der udgør en stor del af opskriften.

Wasa er et svensk mærke med rødder i knækbrødsproduktion, og havrekiks som disse er en del af en bredere udvidelse fra det klassiske knækbrød til andre havrebaserede bagværk. Kombinationen af havre, mørk chokolade og kandiseret appelsinskal er en smagsprofil, der ligger tættere på et bagværk til kaffen end et traditionelt, neutralt knækbrød, og målgruppen er derfor snarere den søde snack-hylde end den daglige rugbrødserstatning. Fuldkornshvedemel, som udgør 24,1 % af det færdige produkt, bidrager til det høje fiberindhold sammen med havreflagerne og er en del af, hvorfor kiksene ernæringsmæssigt adskiller sig fra en almindelig sød småkage.

Wasa beskriver kiksene som velegnede til en lille snack til kaffe eller te, i madpakken eller på farten — den kombinationen af havrebase, mørk chokolade og en let citrusagtig note fra appelsinskallen giver en anden profil end en almindelig sød kiks. Fordi de er sprøde og relativt tørre, holder en åbnet pakke sig godt i nogle dage, hvis den lukkes tæt efter brug, gerne i en tætsluttende beholder for at bevare sprødheden. Tilbudsprisen på 22,00 kr. gælder, mens kampagnen kører hos Bilka.