Vingummibamser

En minipose Vingummibamser fra Haribo på 10 gram koster 3,95 kr. hos Bilka, svarende til 395,00 kr. pr. kilo. Det er den højeste kilopris blandt de fire Haribo-slikposer i dette udtræk — til sammenligning koster I Like Mix 125,90 kr. pr. kilo, Super Piratos 117,65 kr. pr. kilo på tilbud, og Jordbærstænger 125,00 kr. pr. kilo, også på tilbud. Forskellen viser tydeligt, hvad man betaler ekstra for ved at købe slik i den mindst mulige portion.

Under det internationale navn Goldbears er dette den klassiske vingummibamse i flere farver med frugtsmage af blandt andet ananas, citron, æble og hindbær. Ingredienslisten er glukosesirup, sukker, gelatine, dextrose og frugtsaft fra koncentrat af ni forskellige frugter, farvet og formet med overfladebehandlingsmidlerne bivoks og carnaubavoks. Posen kan indeholde spor af hvede.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1459 kJ/343 kcal, 0,5 gram fedt, 77 gram kulhydrat — heraf 46 gram sukkerarter — og 6,9 gram protein. Gelatinen i vingummi bidrager til det relativt høje proteinindhold sammenlignet med andet slik.

Miniposen er tænkt til at blande med andre Haribo-poser i en større slikskål, eller til uddeling ved en børnefødselsdag, hvor hver gæst får sin egen lille pose i stedet for en delt skål.

Gelatine er det, der giver vingummi sin karakteristiske tyggede, elastiske konsistens — en anden opbygning end de gele- eller stivelsesbaserede produkter som Jordbærstænger i samme udtræk. Det høje proteinindhold på 6,9 gram pr. 100 gram, som er usædvanligt for slik, stammer netop fra gelatinen, ikke fra frugtindholdet.