Granola m. chokolade og blåbær

Posen på 350 gram koster 36,50 kr. hos Bilka, svarende til 104,29 kr. pr. kilo. Det er normalprisen, uden aktuelt tilbud. Salling er navnet på et af Salling Groups egne mærker — samme koncern, som Bilka selv er en del af.

Ingredienslisten viser havregryn (58 %) som den klart største bestanddel, efterfulgt af glukose-fruktosesirup, rugflager, rapsolie, mørk chokolade (5 %, med sukker, kakaomasse, kakaosmør og sojalecithin), honning, solsikkekerner, græskarkerner (2,5 %), puffet quinoa, blåbær (2 %), æblejuicekoncentrat, blåbæraroma og solsikkeolie. De 58 % havregryn og de mindre andele af rugflager, kerner og puffet quinoa placerer produktet i granola-kategorien, hvor ristede kornprodukter og frø udgør basen, og chokolade/frugt-tilsætningen er sekundær.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1881 kJ/450 kcal, 15 gram fedt (heraf 2,5 gram mættede fedtsyrer), 62 gram kulhydrat (heraf 18 gram sukkerarter), 9,1 gram kostfibre og 12 gram protein. De 9,1 gram kostfibre og 12 gram protein pr. 100 gram er relativt høje tal for et morgenmadsprodukt, hvilket stemmer med den høje andel havregryn og de tilsatte frø og kerner.

Deklarationen advarer om, at produktet kan indeholde spor af hvede, byg, spelt, mælk, jordnødder, mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, queenslandnødder og sesamfrø — en bred liste, typisk for granolaprodukter fremstillet på fabrikker, hvor mange kerne- og nøddetyper håndteres. Producenten foreslår granolaen som topping på yoghurt eller skyr, hvor den sprøde konsistens og de søde indslag af chokolade og blåbær giver kontrast til den syrlige base.