Godt & Blandet

Posen på 340 gram koster 45,44 kr. hos Bilka, svarende til 133,65 kr. pr. kilo. Godt & Blandet er en klassisk dansk slikblanding med både saltlakrids, sød lakrids og vingummi i forskellige former og figurer — en blanding, der er bygget til at dække flere smagspræferencer i samme pose.

Ingredienslisten er lang, som den typisk er for blandet slik: sukker og forskellige sirupper (glukosesirup, glukose-fruktosesirup) udgør hovedparten, suppleret med stivelse og hvedemel som bindemiddel. Saltlakridsdelen får sin karakteristiske skarpe smag fra ammoniumklorid, bedre kendt som salmiak, mens lakridsekstrakt og melasse giver den mørke lakridssmag og -farve. Farverne E 153, E 160c, E 100 og E 141 giver figurernes forskellige nuancer, og carnaubavoks bruges som overfladebehandlingsmiddel for at give slikket sin blanke finish. Posen indeholder hvede og er derfor ikke glutenfri.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1489 kJ/351 kcal, kun 0,3 gram fedt, men hele 86 gram kulhydrat, hvoraf 59 gram er sukkerarter — et niveau, der er typisk for blandet vingummi- og lakridsslik, hvor sukker og sirup udgør størstedelen af vægten. Med 0,16 gram salt pr. 100 gram er saltindholdet moderat set over hele posen, men saltlakridsstykkerne bidrager isoleret set med mere smag af salt, fordi salmiakken sidder koncentreret i netop de stykker.

Godt & Blandet er tænkt som en slikpose til weekendens slikskål, som en godbid, når gæster kommer, eller som pynt på en fødselsdagskage, hvor de farverige figurer giver et festligt udtryk. Posen bør opbevares tørt og ved stuetemperatur — vingummistykkerne kan blive hårde, hvis de udsættes for træk eller for lav luftfugtighed over tid. Prisen på 45,44 kr. for 340 gram, svarende til 133,65 kr. pr. kilo, er den almindelige pris i skrivende stund uden nogen aktuel kampagne.