Gin alkoholfri

Flasken på 70 centiliter koster lige nu 109,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 129,00 kr. — en besparelse på 20,00 kr. Literprisen til kampagnepris er 155,71 kr. pr. liter; til normalpris ville den have været 184,29 kr. pr. liter. Blandt de tre 70 cl-flasker i denne gennemgang er den alkoholfri gin billigst pr. liter til kampagnepris — Lakridsshots fra Fisk koster 180,93 kr. pr. liter, og Roku Gin 427,14 kr. pr. liter — men det er igen tre helt forskellige spiritustyper, og prisforskellen skal ikke læses som andet end en oplysning om denne konkrete flaske lige nu.

Det centrale ved varen er, at den er alkoholfri: 0 % alkohol, mod normalt 37,5-47 % i almindelig gin. Ifølge deklarationen består indholdet af vand, smagsstoffet kinin, naturlige smagsstoffer, syreregulerende midler (fosforsyre, vinsyre, natriumcitrat), salt, konserveringsmidlerne dimethyldicarbonat, kaliumsorbat og natriumbenzoat samt sødestofferne acesulfam K og sucralose. Ginsmagen er bygget op om de klassiske botanicals enebær, koriander og appelsinskal, som normalt definerer en London Dry Gin — blot uden alkoholen. Pr. 100 gram giver drikken kun 2 kcal, hvilket bekræfter, at den ikke indeholder sukker eller alkohol i nævneværdig mængde ud over sødestofferne.

Fordi flasken er alkoholfri, gælder den danske aldersgrænse for alkoholsalg ikke — varen kan i princippet sælges uden alderskrav, i modsætning til en almindelig gin. Den bruges til at lave en alkoholfri Gin & Tonic eller andre alkoholfrie cocktails, og er tænkt til en varm sommerdag eller en hyggelig aften, hvor man ønsker ginsmagen uden promillerne.

Blandingsforholdet mellem gin og tonic er en smagssag, men en almindelig tommelfingerregel er 1 del gin til 2-3 dele tonic, afhængigt af hvor kraftig en smag man ønsker. Fordi denne udgave er alkoholfri, kan forholdet skrues op eller ned uden at det påvirker promillen — det gør den også velegnet som en del af en aften, hvor nogle af gæsterne drikker alkohol, og andre ikke gør, uden at nogen behøver stå med en kedelig sodavand.