Koffeinfri formalet kaffe

Posen på 400 gram koster 62,00 kr. hos Bilka i skrivende stund, en tilbudspris mod en normalpris på 85,95 kr. — en forskel på 23,95 kr. Kiloprisen på tilbuddet er 155,00 kr. pr. kilo; til normalprisen ville den have været 214,88 kr. pr. kilo. Det er værd at kende begge tal, for tilbudsperioden løber ikke for evigt, og det er kiloprisen, der afgør, om kaffen stadig er et godt køb, den dag tilbuddet er slut.

Gevalia Koffeinfri er en mellemristet, formalet kaffe fremstillet af 100 % arabicabønner, hvor koffeinen er fjernet efter ristning. Varedeklarationen er kort: 100 % ristet og malet koffeinfri kaffe — ingen blanding med robusta, ingen tilsatte aromaer, kun kaffebønner. Det gør posen til en ren vare i den forstand, at der ikke er andet i den end kaffe.

Koffeinfri kaffe henvender sig til dem, der elsker ritualet med en kop kaffe, men ikke ønsker koffeinens opkvikkende effekt sent på dagen — gravide, ammende eller andre, der har skåret koffeinen fra af den ene eller anden grund. Smagen er beskrevet som rund og mild, hvilket er typisk for koffeinfri kaffe: afkoffeineringsprocessen tager ofte brodden af de skarpeste syrlige og bitre toner, man finder i almindelig kaffe.

Opbevaring følger de almindelige regler for formalet kaffe: tørt, mørkt og lufttæt, gerne flyttet til en tætsluttende beholder, når posen først er åbnet, da malet kaffe mister aroma hurtigere end hele bønner. En pose på 400 gram rækker typisk til omkring 25-30 kopper afhængigt af bryggestyrke, hvilket gør den velegnet til flere ugers forbrug eller som alternativ, når gæster om aftenen ikke ønsker koffein.