Frugtmüsli m. rosiner og æbler

Posen på 500 gram koster 30,25 kr. hos Bilka, svarende til 60,50 kr. pr. kilo. Det er Bilka-koncernens eget mærke Salling, og müslien er bygget op omkring havregryn, ristede hvedeflager, rosiner og tørrede æblestykker — en klassisk frugtmüsli uden nødder eller chokolade, tænkt som base for morgenmaden eller som topping.

Varedeklarationen viser 41 % groft valsede havregryn og 28 % ristede hvedeflager, hvor hvedeflagerne er tilsat sukker, salt og bygmaltekstrakt samt emulgatoren E 471. Dertil kommer 23 % rosiner, som selv er vendt i vegetabilske olier fra bomuldsfrø, solsikke og majs for at undgå, at de klumper sammen, og 7 % tørrede æblestykker konserveret med E 220 (svovldioxid) — et almindeligt konserveringsmiddel i tørret frugt, som personer med sulfitfølsomhed bør være opmærksomme på. Til sidst 1 % havreklid, der bidrager med fibre.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1517 kJ/362 kcal, 3,6 gram fedt (heraf 0,5 gram mættede fedtsyrer), 67 gram kulhydrat, heraf 26 gram sukkerarter, 10 gram protein og 0,6 gram salt. Sukkerindholdet på 26 gram pr. 100 gram kommer i høj grad fra de tørrede rosiner og æbler samt det tilsatte sukker i hvedeflagerne — det er værd at kende, hvis du sammenligner med en usødet havregryns-müsli uden frugt.

Müsli med rosiner og æbler er et fast indslag på danske morgenbordet, typisk hældt i en skål med mælk, skyr eller yoghurt, eller drysset som crunch oven på en portion skyr. Fordi hvedeflagerne indeholder både hvede og bygmalt, er posen ikke egnet ved glutenallergi eller cøliaki — det fremgår tydeligt af ingredienslisten, hvor hvede er markeret med versaler. Prisen på 30,25 kr. er den almindelige hyldepris i dette udtræk, uden nogen aktiv kampagne at vente på. Kiloprisen på 60,50 kr. gør posen til et af de billigere valg i egen kategori af sammensatte müsli-blandinger med frugt — men det er en observation om denne pose, ikke en påstand om hele müsli-hylden hos Bilka.

En pose müsli som denne bliver typisk brugt over flere uger, så den reelle udgift pr. morgenmad er langt lavere end de 30,25 kr. for hele posen — det handler om, hvor mange portioner der er i 500 gram, ikke om engangsprisen. RadarSuper viser desuden, hvordan prisen på præcis denne pose har bevæget sig over tid, hvilket er mere nyttigt end en øjebliksbetragtning, hvis du køber müsli fast.

For kontekst: en portion müsli vejer typisk omkring 40-50 gram, hvilket betyder, at posen på 500 gram rækker til et sted mellem 10 og 12 portioner — noget der er værd at regne med, når man sammenligner en pose müsli med for eksempel et glas skyr eller et stykke morgenbrød i den samlede morgenmadsbudget. Den ristede hvedeflage-andel giver müslien en lidt mere sprød konsistens end en ren havregryns-müsli, hvilket mange forbinder med en mere "snacket" morgenmadsoplevelse.