Frugt- og bærdrik til opblanding

Flasken koster 37,95 kr. hos Bilka for 5,1 liter, svarende til 7,44 kr. pr. liter — og det tal gælder den koncentrerede saft, som skal blandes med vand, ikke den færdigblandede drik. Der er ikke tale om en tilbudspris i dette udtræk. Flasken er registreret med pant.

Varen er Ribenas Blandet Bær & frugt, en frugt- og bærsaft til opblanding med en rund og blid smag. Ingredienslisten viser vand og sukker som base, tilsat 27 % frugtsaft fra koncentrat — heraf 13 % æble, 9 % solbær og 5 % brombær — naturlig aroma, antioxidanten ascorbinsyre, syren citronsyre, to konserveringsmidler samt gulerodskoncentrat og tidselkoncentrat, som ifølge sammensætningen primært bidrager til farve og krop i drikken snarere end smag.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter er 716 kJ/168 kcal, 0 gram fedt, 41 gram kulhydrat — hvoraf 40 gram sukkerarter — 0 gram protein og 0,02 gram salt. Disse tal gælder den ufortyndede koncentrerede saft, som normalt blandes med flere dele vand, før den drikkes — det reelle sukkerindhold pr. glas færdigblandet drik er derfor markant lavere end de 40 gram pr. 100 ml koncentrat kan tyde på.

Ribena er oprindeligt et britisk mærke med stærke rødder i solbærdyrkning, og navnet forbindes historisk især med solbær som hovedingrediens, selvom denne udgave blander solbær med brombær og æble for en mildere, mere sammensat smag. Som tommelfingerregel til opblanding af koncentreret saft gælder generelt et forhold på omkring én del saft til fire eller flere dele vand, men det præcise forhold bør altid følge anvisningen på selve flasken, da koncentrationen kan variere mellem forskellige produkter og mærker. Fortyndet efter smag kan drikken justeres, så den passer til både børn, der ofte foretrækker den mildere, og voksne, der kan lide en kraftigere frugtsmag.

Ifølge varebeskrivelsen kombinerer drikken brombær, blåbær og solbær med et strejf af æble, hvilket giver den sin karakteristiske smag. Producenten foreslår at blande saften med koldt vand og isterninger og stille en kande på bordet på en varm sommerdag, eller sætte den frem, når der skal fejres børnefødselsdag. Fordi flasken indeholder 5,1 liter koncentrat, rækker den til en betydelig mængde færdigblandet drik — en typisk fortynding gør, at flasken kan give mange liter drik i alt, hvilket forklarer den relativt lave literpris på selve koncentratet. Flasken opbevares ved stuetemperatur uåbnet og bør sættes på køl efter åbning.