Frokostplatte m. fisk

En frokostplatte med fisk fra Deli er et færdigt måltid, der samler flere slags fisk og tilbehør på én tallerken. Ifølge ingredienslisten indeholder den japansk ising, der er paneret, samt fisk som kuller, torsk, mørksej, rødfisk og guldlaks. Derudover er der tunfisk, hårdkogte æg og æggeblommer, løg, kapers og et udvalg af grøntsager som lollo biondo, hvidkål, gulerødder, agurk, porrer, rødløg, tomat og purløg.

Platten er sammensat med en række smagsgivere og konsistensskabere, herunder sennep, estragoneddike, hvidløg, hvid peber og krydderier. Der er også tilsat stivelser, fibre og konserveringsmidler for at holde kvaliteten. Næringsindholdet fremgår ikke af de givne data, men kombinationen af fisk, æg og grøntsager giver et varieret måltid med protein fra fisk og æg.

Frokostplatten er velegnet som et nemt måltid, når man ikke selv vil tilberede flere retter. Den kan spises som den er, eventuelt med et stykke brød eller rugbrød til. Opbevares på køl og bør følge emballagens anvisning. Med en vægt på 657 g er der tale om en portion, der kan mætte én person eller deles mellem flere som en del af et større bord.