Crémant de Bourgogne Brut

Flasken på 75 cl koster 149,00 kr. hos Bilka, svarende til 198,67 kr. pr. liter. Det er den højeste literpris blandt de fire vine i dette udtræk af Bilkas sortiment, hvor de øvrige ligger mellem 92,00 kr. og 145,33 kr. pr. liter.

Vinen er en mousserende crémant fra Bourgogne i Frankrig, fremstillet på druesorterne Pinot Noir og Gamay - en kombination, der klassisk giver crémanten dens fine, lyserøde farve, som varebeskrivelsen selv fremhæver. "Brut" betegner sødmegraden og betyder tør, altså minimalt restsukker efter den anden gæring, som giver den mousserende vin sin perlende karakter. I duften findes citron, grapefrugt og et strejf af ribs.

Som det gælder for næsten al vin, er sulfitter den eneste deklarerede allergen på flasken, tilsat som konserveringsmiddel. Der findes ingen næringsværditabel for vinen i denne opslagning.

Varebeskrivelsen anbefaler en serveringstemperatur på 6-8 °C, som aperitif eller til en lækker frugtdessert - den tørre stil og de friske citrusnoter gør crémanten velegnet til at åbne et måltid, hvor perlerne og syrligheden vækker appetitten. Vinen kommer fra Frankrig, og salget er omfattet af den danske aldersgrænse for alkohol: 16 år for drikkevarer op til 16,5 % vol., som mousserende vin typisk ligger under.