Favorit Mix

Posen Favorit Mix fra Malaco på 115 gram er i tilbud til 10,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 22,06 kr. — svarende til henholdsvis 86,96 kr. og 191,83 kr. pr. kilo. Varen er også med i den aktuelle tilbudsavis, ifølge Bilkas egne oplysninger.

Posen samler fem forskellige slikfavoritter i én blanding, bygget på konsistenser frem for en enkelt smag: tyggekaramel, vingummi, lakrids og skum går igen på tværs af stykkerne. To af figurerne nævnes specifikt i beskrivelsen — den aflange lakridsfisk og den hvide og lyserøde skumsvamp — og de er typisk dem, folk genkender først i posen.

Ingredienslisten er lang, som den er for de fleste blandede slikposer: sukker, glukosesirup, stivelse, melasse, hvedemel, ammoniumklorid (salmiak, som giver lakridsdelene den skarpe, salte smag), invertsukkersirup, gelatine, vegetabilske fedtstoffer fra shea og kokos, citronsyre, lakridsekstrakt, hærdet kokosfedt, fugtighedsbevarende midler (sorbitol, glycerol), fortykningsmidlet arabisk gummi, vegetabilske olier fra kokos og raps, aromaer, farvestofferne E153, E150d, E150c og E120, glukose-fruktosesirup, salt, overfladebehandlingsmidlerne bivoks og carnaubavoks (som giver visse stykker deres blanke overflade), stabilisatoren E471 og surhedsregulerende E331.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1547 kJ/365 kcal, 1,3 gram fedt, heraf 0,9 gram mættet fedt, 86 gram kulhydrat, heraf 64 gram sukkerarter, 1,1 gram protein og 0,1 gram salt. Det lave fedtindhold og høje sukkerindhold er karakteristisk for blandet vingummi- og skumslik, hvor energien primært kommer fra sukker og sirup snarere end fedt.

Blandingen er tænkt til eftermiddagskaffen eller som pynt på en fødselsdagskage, hvor de forskellige konsistenser — sejt, blødt, sprødt lakrids — giver variation i en enkelt skål. Ammoniumklorid gør nogle af lakridsstykkerne kraftigt salte, hvilket er værd at vide, hvis man serverer blandingen for nogen, der ikke er vant til salt lakrids.