Extra Salty sukkerfri

Posen på 70 gram koster 24,95 kr. hos Bilka, svarende til 356,43 kr. pr. kilo. Det er en sukkerfri lakridsvariant fra Easis med en ekstra salt smagsprofil, bygget op om sødestofferne maltitol og erytritol (14 %) i stedet for almindeligt sukker.

Ingredienslisten viser sødestof (maltitol), sødestof (erythritol, 14 %), majsstivelse som bærestof, aroma i form af ammoniumklorid — det stof, der giver den karakteristiske salmiaksmag — lakridsekstrakt (0,5 %), naturlig lakridsaroma og farvestoffet vegetabilsk kul, som giver den sorte farve. Fordi sødningen udelukkende sker med sødestoffer, ligger sukkerarter på næringsdeklarationen på 0 gram pr. 100 gram, mens kulhydratindholdet alligevel er højt, 88 gram — næsten hele kulhydratmængden kommer altså fra sødestofferne og majsstivelsen, ikke fra sukker.

Næringsindholdet i øvrigt er 995 kJ svarende til 238 kcal pr. 100 gram, 0 gram fedt, 3 gram protein og 0,08 gram salt i selve næringsdeklarationen — bemærk, at det opførte saltindhold ikke er det samme som "salty"-smagen i navnet, som primært kommer fra ammoniumkloriden snarere end fra bordsalt.

Denne type lakrids hører til den stærkeste ende af den danske slikreol: kombinationen af salmiak og sødestoffer giver en smag, der er tydeligt mere intens end almindelig blød lakrids, og som ofte deler folk i dem, der elsker den skarpe smag, og dem, der finder den for stærk. Som sukkerfri variant er den et alternativ for den, der ønsker den stærke smag uden det almindelige sukkerindhold.

Kiloprisen på 356,43 kr. er sammensat af det lille format på 70 gram og af råvareprisen på sødestofferne, der normalt koster mere end sukker.

Prisen på 24,95 kr. er den almindelige hyldepris i skrivende stund, uden registreret kampagne. Fordi sødestoffet maltitol i større mængder kan have afførende effekt, bør posen som al sukkerfri slik nydes med måde, hvilket typisk også fremgår som en generel anbefaling på emballagen.