Extra Red Berries müsli m. solbær, hindbær og ribs

Posen på 400 gram koster 39,95 kr. hos Bilka, svarende til 99,88 kr. pr. kilo. Der er ikke registreret noget tilbud på varen i skrivende stund.

Ifølge varedeklarationen er hovedingrediensen fuldkornshavre, som udgør 54 procent af blandingen, tilsat sukker, certificeret bæredygtig palmeolie, hvedemel, frysetørret frugt (3 procent, bestående af solbær, hindbær og røde ribs), salt, melasse, tørret kokos og bygmalt. Det er de frysetørrede bær, der giver müslien dens navn og den røde farve i blandingen, mens hovedvægten i selve mængden ligger på havreflagerne.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1967 kJ / 470 kcal, 21 gram fedt, heraf 8,9 gram mættede fedtsyrer, 59 gram kulhydrat, heraf 22 gram sukkerarter, 7,6 gram kostfibre og 7,4 gram protein. Fedtindholdet er forholdsvis højt for en müsli, hvilket typisk hænger sammen med den tilsatte palmeolie og de sprøde flager, der ofte er lavet med olie for at give en mere knasende konsistens end rene, dampede havreflager. Sukkerindholdet på 22 gram pr. 100 gram er også værd at bemærke, hvis man sammenligner med en simpel havregrynsblanding uden tilsætning.

Müslien er tænkt som en morgenmadsblanding, der spises med mælk eller yoghurt, og de sprøde flager af fuldkornshvede kombineret med de frysetørrede bær giver en blanding af tekstur og syrlig-sød smag i hver skefuld. Kostfiberindholdet på 7,6 gram pr. 100 gram er et solidt niveau for en morgenmadsprodukt af denne type, primært fra fuldkornshavren. Opbevar posen tørt og lukket efter åbning for at holde flagerne sprøde — fugt fra luften er den hurtigste vej til en blød, uappetitlig müsli.

Müslien hører under »Morgenmad, Müsli« hos Bilka, en kategori der er adskilt fra den bredere havregryn- og cornflakes-hylde. Kellogg's er en af de store internationale producenter i denne afdeling, og Extra-serien er generelt positioneret som en mere frugt- og smagsrig variant end mærkets basale cornflakes-produkter.