Eventyrland Rainbow

Posen på 80 gram koster 16,95 kr. hos Bilka, svarende til 211,88 kr. pr. kilo. Det er en frugtvingummiblanding fra Katjes under navnet Eventyrland Rainbow, med stykker i alle regnbuens farver.

Ingredienslisten viser fruktose-glukosesirup, glukosesirup, modificeret stivelse, sukker, geleringsmidlet pektin, syrerne citronsyre, æblesyre og mælkesyre, hydrolyseret ærteprotein, farvende frugt- og plantekoncentrater (sort gulerod, æble, sød kartoffel og gurkemeje), naturlige aromaer, naturlig appelsinaroma, salt, farvende spirulinakoncentrat, vegetabilsk solsikkeolie samt overfladebehandlingsmidlet carnaubavoks. Varedeklarationen bemærker desuden, at posen kan indeholde spor af mælk.

Farverne i blandingen kommer fra plantebaserede koncentrater — sort gulerod, æble, sød kartoffel, gurkemeje og spirulina — i stedet for syntetiske farvestoffer, hvilket er et almindeligt valg i nyere vingummiprodukter. Vingummien indeholder desuden hydrolyseret ærteprotein i stedet for gelatine, hvilket betyder, at den er egnet til vegetarer og veganere, selvom det ikke fremgår direkte som en mærkning i dette udtræk.

De tre syrer på listen — citronsyre, æblesyre og mælkesyre — bidrager hver især med et lidt forskelligt syrlighedsniveau og eftersmag, og bruges ofte i kombination for at give en mere kompleks, frisk syrlighed end en enkelt syre alene ville give, samtidig med at de hjælper med at balancere det høje sukkerindhold i selve sirupbasen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1461 kJ/344 kcal, 0,2 gram fedt (heraf 0,1 gram mættet), 84 gram kulhydrat (heraf 60 gram sukkerarter), 0,1 gram protein og 0,13 gram salt. Det meget lave fedt- og proteinindhold, kombineret med det høje sukkerindhold, er typisk for vingummi, hvor sirup og sukker udgør hovedparten af produktet.

I dette udtræk findes en anden slikpose i samme kategori (Kiosk > Slik og bolcher > Slikposer): Hygge Mix fra Malaco, som koster 154,62 kr. pr. kilo. Eventyrland Rainbow er dermed den dyrere af de to poser pr. kilo — 211,88 kr. mod 154,62 kr. — hvilket blandt andet hænger sammen med den mindre posestørrelse. Prisen på 16,95 kr. er den almindelige hyldepris, uden aktuel tilbudskampagne.