Espresso Double Roast hele bønner

Posen på 400 gram koster 65,00 kr. hos Bilka på tilbud, ned fra en normalpris på 84,95 kr. — en forskel på 19,95 kr. Det giver en tilbudspris på 162,50 kr. pr. kilo. Til sammenligning koster den økologiske instant-kaffe fra Nescafé i samme udtræk fra Bilka 590,00 kr. pr. kilo, selv den på tilbud — over tre og en halv gange så meget pr. kilo som disse hele bønner.

Forskellen skyldes primært format og forarbejdning: hele, ristede bønner kræver ikke den ekstra industrielle proces, der omdanner brygget kaffe til opløseligt pulver, og posen her er desuden fire gange så stor som instant-glasset. Til gengæld kræver hele bønner en kaffekværn og en espressomaskine eller kande for at blive til drikkeklar kaffe, mens instant kaffe blot skal have varmt vand tilsat.

Kaffen er fra Black Coffee Roasters og er dobbeltristet — deraf navnet Double Roast — hvilket ifølge producenten giver en intens og kraftfuld smagsoplevelse. Dobbeltristning betyder typisk, at bønnerne ristes i to omgange eller ved en længere, mørkere ristningsproces end almindelig enkelt ristning, hvilket generelt giver en mørkere, mere bitter og fyldigere smagsprofil med mindre af de lyse, syrlige toner, man finder i lysristet kaffe.

Ingredienslisten er kort: hele ristede kaffebønner, uden yderligere tilsætning. Der er ikke opgivet næringsindhold i Bilkas data. Der er ikke pant på posen. Black Coffee Roasters beskriver selv smagen som en ekstraordinær smagseksplosion, tænkt til både egen nydelse og til at imponere gæster. Opbevar bønnerne tørt, mørkt og lufttæt for at bevare aromaen længst muligt, og mal dem først lige før brygning for den bedste smag.