Annonce
Ingredienser og allergener
Ingredienser
ALLERGENER: Ingen
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Entrecote fra Slagteren på 350 g er en udskæring af oksekød, taget fra dyrets ribbensområde, hvor kødet er mørt og har en tydelig marmorering. Udskæringen er velegnet til hurtig tilberedning ved høj varme, hvor fedtet smelter og giver saftighed og smag.
Tilberedningen foregår bedst på en varm pande eller grill, hvor entrecoten vendes et par gange og hviler et par minutter, inden den skæres i skiver på tværs af fibrene. Den passer til klassiske danske tilbehør som ovnkartofler, bagekartofler, ristede rodfrugter eller en frisk salat, og kan også bruges i en hurtig hverdagsret med pasta eller i en sandwich.
Pakken indeholder 350 g, hvilket typisk er nok til én person eller til to, hvis der serveres rigeligt tilbehør. Opbevar kødet i køleskabet ved 0-4 °C og brug det inden for et par dage. Skal det gemmes længere, kan det fryses ned, men tø det langsomt op i køleskabet for at bevare saftigheden. Stegetermometer kan med fordel bruges, hvis man vil ramme en bestemt kernetemperatur.
Hvad er entrecote
Entrecoten skæres fra det øverste stykke af oksefileten ved dyrets nakke — samme udskæring som ribeye, men uden benet. Det er en af de mest marmorerede udskæringer, hvilket giver kødet en fyldig smag og en mør konsistens, når det tilberedes ved høj varme i kort tid.
Kiloprisen i sammenhæng
234,14 kr. pr. kilo gør entrecoten til en af de dyrere kødvarer i dette udtræk — til sammenligning ligger hele kyllingelår på 67,62 kr. pr. kilo og brunchpølser med 80 % kød på 117,50 kr. pr. kilo. Forskellen afspejler både udskæringens begrænsede mængde pr. dyr og dens marmorering.
Tilberedning af entrecote
Kødet bør tages ud af køleskabet i god tid før stegning og saltes umiddelbart inden. Stegning ved høj varme i kort tid, efterfulgt af hvile, giver den bedste balance mellem en brun stegeskorpe og et saftigt, mørt indre — lang, langsom tilberedning egner sig bedre til mere sengrove udskæringer.
Detaljer om varen
- Mærke
- Slagteren
- Stregkode (EAN)
- 5712877600409
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 81,95 kr. |
| 2026-10-02 | 81,95 kr. |
| 2026-10-06 | 81,95 kr. |
| 2026-10-09 | 81,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan tilbereder jeg entrecote bedst?
Entrecote egner sig til hurtig tilberedning ved høj varme på pande eller grill. Vend kødet et par gange, og lad det hvile et par minutter, før det skæres i skiver på tværs af fibrene.
Hvor længe kan entrecoten opbevares?
Opbevar kødet i køleskabet ved 0-4 °C og brug det inden for et par dage. Det kan også fryses ned og tøs langsomt op i køleskabet.
Hvor mange personer er 350 g entrecote nok til?
350 g er typisk nok til én person eller til to, hvis der serveres rigeligt tilbehør.
Hvad koster Entrecote hos Bilka?
Entrecote koster 81,95 kr. (234,14 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Entrecote på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Entrecote ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Entrecote?
Entrecote forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
280,00 kr.
96,43 kr.
222,50 kr.
222,50 kr.
222,50 kr.
225,00 kr.