Earl grey

Earl Grey fra Lipton er en sort te tilsat aroma, og den kommer i en pakke med 100 breve. Den klare smag af bergamot gør den til en klassiker blandt teer, og den kan nydes både varm og kold.

Næringsindholdet er beskedent: 4 kcal og 17 kJ pr. 100 ml, uden fedt og med kun 0,5 g kulhydrat, hvoraf 0,5 g er sukkerarter. Proteinindholdet ligger på 0,5 g, og saltindholdet er 0,0 g. Det gør teen til en let og kalorielet drik, uanset om den drikkes som den er, eller om der tilsættes mælk og sukker.

I det danske køkken er Earl Grey en velkendt tepose, der ofte bruges til en kop varm te om morgenen eller om eftermiddagen. Den kan også bruges som smagsgiver i bagværk, desserter eller iste, hvor bergamotaromaen tilfører en frisk og let bitter nuance. De 100 breve gør pakken velegnet til daglig brug og til at have stående i skabet i længere tid.

Opbevares tørt og ved stuetemperatur, så aromaen bevares bedst muligt. Te er følsom over for fugt og stærke lugte, så en tætsluttende beholder eller den originale emballage er at foretrække.