Drinksmixer m. sukkerrør

Flasken er i tilbud til 39,00 kr. hos Bilka, ned fra normalprisen på 45,00 kr. — det giver 78,00 kr. pr. liter til tilbudsprisen, mod 90,00 kr. pr. liter til normalprisen. Produktet er en alkoholfri drinksmixer med sukkerrørssmag, ikke selve alkoholen, hvilket gør den til en base, du selv tilsætter spiritus til, hvis en cocktail skal have et alkoholisk islæt.

Varedeklarationen viser raffineret rørsukker (EU) som hovedingrediens, vand, 1,7 % uraffineret rørsukker, konserveringsmidlerne natriumbenzoat og kaliumsorbat samt citronsyre som syrningsmiddel. Det er en forholdsvis simpel sirupsopskrift, hvor de to konserveringsmidler holder produktet stabilt efter åbning. Flasken er pantmærket, hvilket betyder, at der lægges pant oveni prisen ved kassen, som du får retur, når du returnerer flasken i en pantautomat.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1410 kJ/332 kcal, 0 gram fedt, 83 gram kulhydrat, heraf 83 gram sukkerarter, 0 gram protein og 0 gram salt — tallene viser tydeligt, at produktet reelt er en sukkersirup: stort set alt indholdet ud over vand er sukker. Det er ikke overraskende for en drinksmixer, der er tænkt til at blive fortyndet i små mængder, ikke drukket som den er. Flasken foreslås brugt som base til en Mojito eller Strawberry Daiquiri, eller blandet med espresso, mælk og isterninger til en alkoholfri Espresso Martini, ifølge varebeskrivelsen. Fordi produktet ikke selv indeholder alkohol, kan den bruges frit til alkoholfrie drinks til gæster i alle aldre, mens den alkoholiske udgave af drinken kræver, at du selv tilsætter spiritus efter behov.

Shake-It er et mærke specialiseret i drinksmixere og cocktailsirupper, tænkt til hjemmebaren snarere end professionelle barer. Sukkerrørssmagen er en klassisk base i flere kendte cocktails, hvor den erstatter almindelig sukkersirup (også kaldet simple syrup) med en mere kompleks, let karamelagtig smagsprofil fra det uraffinerede rørsukker. En enkelt flaske på 50 cl rækker typisk til mange omgange, da hver drink kun bruger en lille mængde sirup.