Drinksmixer m. Bloody Mary

Flasken er i tilbud: normalprisen er 79,00 kr., men lige nu koster den 69,00 kr. hos Bilka for 100 cl (1 liter), svarende til 69,00 kr. pr. liter til tilbudsprisen. Varen indgår desuden i Bilkas aktuelle tilbudsavis. Der er pant på flasken, som refunderes ved returnering.

Bloody Mary-mixeren fra Master of Mixes er alkoholfri — det er en færdigblandet base, tænkt til at blive tilsat vodka for den klassiske cocktail, eller drukket alene som en alkoholfri virgin Mary. Basen er tomatjuice fra koncentrat (89,5 %), tilsat eddike, limesaft og citronsaft fra koncentrat, salt, agurkepuré, worcestershiresauce, røgaroma, sellerpuré, peberrod, jalapenopeber, samt fortykningsmidlerne gellangummi og pektin. Den krydrede, salte og let syrlige profil er selve pointen med en Bloody Mary — mixeren samler alle de klassiske smagselementer, så man ikke selv skal måle og blande dem hver for sig.

Af allergirelevante ingredienser indeholder mixeren sulfitter (antioxidanten natriummetabisulfit), hvilket er relevant for de, der reagerer på sulfitter. Farven er justeret med Allura Red AC (E129), et syntetisk rødt farvestof, som er med til at give drinken dens karakteristiske dybe tomatrøde nuance. Konserveringsmidlet natriumbenzoat holder produktet holdbart efter åbning.

Næringsindholdet pr. 100 gram er beskedent — 19,33 kcal (80,88 kJ), 0,11 gram fedt, 4 gram kulhydrat og 1,55 gram salt — hvilket afspejler, at basen primært er tomatjuice tilsat krydderier, ikke en sukkerholdig cocktailmix. Det relativt høje saltindhold skyldes de mange smagsgivende ingredienser som worcestershiresauce, salt og peberrod. Bland mixeren med vodka efter smag for en klassisk Bloody Mary, eller server den kold og alene som en alkoholfri, krydret tomatdrik — begge dele fungerer med denne base.

Bilka fører flasken under Drikke > Likør og spiritus > Drinkmix, en kategori for færdigblandede baser, hvor kun vodka eller anden spiritus mangler for at fuldende drinken. Med hele literen i flasken rækker den til flere Bloody Mary-drinks på én gang, hvilket gør den praktisk til en brunch eller sammenkomst, hvor flere gæster skal have samme drink uden at værten skal stå og blande hver enkelt fra bunden. Bland mixeren med vodka i det forhold, der passer til din smag — varelinjen oplyser ingen fast opskrift, så det er op til den enkelte at finde balancen mellem mixer og spiritus.