Cookies regnbue

En pose på 150 gram koster 15,25 kr. hos Bilka, svarende til 101,67 kr. pr. kilo. Cookies regnbue er sprøde kager med farverige chokoladestykker, hvor 14 % af indholdet er mørk chokolade, mens resten er en dej af sukker, hvedemel, havremel og vegetabilske olier fra palme og solsikke.

Ingredienslisten er lang, som den ofte er ved industrielt bagte kager med farvet pynt: seks forskellige farvestoffer — E 150a, E 163, E 141, E 160a, E 100 og E 162 — giver chokoladestykkerne deres regnbuefarver, mens overfladebehandlingsmidlerne E 901, E 903 og E 904 (voksarter, heraf to af animalsk oprindelse) giver den blanke overflade. Hævemidlerne E 500 og E 450 sørger for, at dejen hæver korrekt under bagningen, og emulgatoren E 322 (sojalecithin) binder fedtstofferne. Posen indeholder både hvede, mælk (i form af sødmælkspulver og laktose) og soja, og kan desuden indeholde spor af æg, mandler, hasselnødder og pekannødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram fortæller resten af historien: 2089 kJ/499 kcal, 25 gram fedt, heraf 12 gram mættet fedt, og — det tal, der springer mest i øjnene — 62 gram kulhydrat, hvoraf 41 gram er sukkerarter. Det gør cookies regnbue til en kage, hvor sukker og fedt tilsammen udgør størstedelen af vægten, hvilket er typisk for chokoladekager af denne type. Med kun 5 gram protein pr. 100 gram er kagerne ikke tænkt som andet end en sød snack.

Cookies regnbue er tænkt til at spises direkte fra posen, som en lille pause i hverdagen eller en fælles snack, når der er gæster — de farverige chokoladestykker gør dem oplagte til børnefødselsdage eller som en overraskelse i madpakken. Fordi overfladebehandlingsmidlerne E 903 og E 904 kan være af animalsk oprindelse, er kagerne ikke nødvendigvis egnet til veganere, selvom dejen i øvrigt er plantebaseret. Prisen på 15,25 kr. for 150 gram er den almindelige hyldepris i skrivende stund, og kiloprisen på 101,67 kr. er det tal, der er relevant, hvis en anden pakkestørrelse dukker op i sortimentet senere.