Cookies m. mørk og mælkechokoladestykker

Småkager med mørk og mælkechokolade fra Salling er en pose på 225 g med knasende cookies, hvor begge chokoladetyper er med i bagværket. Dejen er bygget op omkring hvedemel, sukker og kakaomasse, og der kommer både smør, æg og sødmælkspulver i — det er med til at give den fyldige smag. Vegetabilske olier og kakaosmør, glukosesirup og hævemidler sørger for den sprøde, let porøse konsistens, mens emulgator og aromaer af karamel og vanilje runder smagen af.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 494 kcal, 25 g fedt — heraf 13 g mættet — 60 g kulhydrat, hvoraf 36 g er sukkerarter, 5,4 g protein og 0,63 g salt. Det er altså en sød og fedtholdig småkage, som man typisk spiser et par stykker af ad gangen.

Brug dem til kaffen eller teen, til en skål is eller dessert, eller som det søde indslag på kagebordet. De kan også knuses og bruges som bund eller drys over desserter. Opbevar posen tørt og ikke for varmt, og luk den godt efter åbning, så småkagerne holder sig sprøde. Kan indeholde spor af mandler, hasselnødder, pekannødder og macadamianødder.