Cookies m. mælkechokoladestykker

Posen på 184 gram koster 31,85 kr. hos Bilka, svarende til 173,10 kr. pr. kilo. Det er hverdagsprisen — ingen kampagne er registreret på denne vare i denne udtræk.

Cookies med mælkechokoladestykker fra Marabou er bagt til at være sprøde udenpå og blødere indeni, hvilket producenten selv beskriver som en klassisk »chewy« konsistens. Ingredienslisten er domineret af sukker og hvedemel, efterfulgt af palmeolie, sødmælkspulver, kakaomasse og kakaosmør, vallepulver af mælk, hævemidlerne ammoniumhydrogencarbonat, natriumhydrogencarbonat og dinatriumdiphosphat, salt, sojalecithiner som emulgator, aromaer og farvestoffet betacaroten. Varen kan indeholde spor af nødder og æg.

Med sukker og hvedemel som de to første ingredienser på listen er dette en sød kage frem for et hverdagsbrød — hvilket også nutritionstabellen bekræfter. Kakaomasse og kakaosmør i selve dejen, kombineret med de synlige chokoladestykker, giver den dobbelte chokoladesmag, mens palmeolien er den primære fedtkilde, der giver cookien dens tekstur.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2131 kJ/510 kcal, 27 gram fedt, heraf 14 gram mættet fedt, 60 gram kulhydrat, heraf 37 gram sukkerarter, 1,8 gram kostfibre, 5,3 gram protein og 1,04 gram salt. Det er tal, der er typiske for en chokoladecookie: mere end en tredjedel af vægten er sukkerarter, og næsten hver anden kalorie kommer fra fedtet.

Cookies af denne type opbevares tørt og ved stuetemperatur i den lukkede pose eller en tætsluttende beholder, så de bevarer sprødheden. De egner sig som en søde snack til kaffen eller til børnenes madkasse i mindre mængder — og som al anden sukkerholdig kage bør de ses som en godbid frem for en daglig fast bestanddel af kosten, hvilket næringstallene ovenfor illustrerer tydeligt.