Click Mix Sour

Posen på 325 gram koster 40,00 kr. hos Bilka som tilbud, svarende til 123,08 kr. pr. kilo. Normalprisen er 48,95 kr., hvilket svarer til 150,62 kr. pr. kilo — en besparelse på 8,95 kr. pr. pose, dokumenteret ved de to priser, Bilka selv oplyser.

Click Mix Sour er en sur variant af Haribos populære blandingsslik, hvor alle stykker i posen — inklusive lakridsdelen — er overtrukket med surt sukker. Ifølge ingredienslisten består blandingen af glucosesirup, sukker, gelatine, mørk sirup, dextrose, hvedemel, majsstivelse, lakridsekstrakt (1,5 % af lakridsdelen), syrerne citronsyre og æblesyre, aroma, en række frugt- og plantekoncentrater (spirulina, saflor, æble, citron, ræddike, sødkartoffel, gulerod, solbær, hibiscus), karamelliseret sukker, ammoniumchlorid, salt, farvestofferne curcumin, carmin og chlorophyllin-kobber-kompleks, vegetabilsk kul, de surhedsregulerende midler calciumcitrat og natriumhydrogenmalat, solsikkeolie, overfladebehandlingsmidlerne bivoks og carnaubavoks samt konserveringsmidlet sorbinsyre.

Det er den tilsatte citronsyre og æblesyre i det ydre overtræk, der giver Click Mix Sour dens karakteristiske syrlige finish sammenlignet med Haribos øvrige blandinger — en teknik, hvor syren pudres eller sprøjtes udenpå de allerede formede stykker, så syrligheden mærkes først på tungen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1482 kJ/349 kcal, 0,5 gram fedt, heraf 0,1 gram mættet fedt, 82 gram kulhydrat, heraf 56 gram sukkerarter, 4 gram protein og 0,26 gram salt. Sukkerindholdet på 56 gram pr. 100 gram er højere end i Matador Mix Dark fra samme producent, som i dette udtræk indeholder 53 gram sukkerarter pr. 100 gram — en mindre, men reel forskel mellem de to blandinger.

Posen egner sig til at deles eller nydes i mindre portioner, som al anden konfekture. Opbevar den tørt og ved stuetemperatur i den lukkede pose, så både det sure overtræk og lakridsstykkerne holder sig bedst muligt.