Citronsaft øko

Flasken citronsaft øko fra Salling ØKO koster 19,00 kr. for 250 milliliter, svarende til 76,00 kr. pr. liter. Prisen er hyldeprisen hos Bilka, uden tilbud i dette udtræk.

Ifølge varedeklarationen er ingredienslisten den kortest mulige: citronsaft, økologisk — og intet andet. Det er ren, presset citronsaft uden tilsat vand, sukker eller konserveringsmidler, mærket som økologisk vare.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 121 kJ / 29 kcal, 0,5 gram fedt, 6,2 gram kulhydrat (heraf 1,6 gram sukkerarter) og 0,7 gram protein — tal, der stemmer godt overens med citronsaftens naturlige syre- og frugtsukkerindhold, uden tegn på tilsat sødme.

Citronsaft er en fast del af det danske spisekammer: et par dråber til at give en ret et syrligt pift, en skvæt over fisk eller rejemad, eller et par dråber i teen, gerne kombineret med lidt honning for et sødt modspil. Fordi flasken er lille, rækker den langt — det er en vare, man drypper med, ikke drikker af.

Opbevar flasken køligt efter åbning, og luk den tæt til mellem hver gang. Ren citronsaft uden konserveringsmidler holder sig kortere efter åbning end en tilsat citronsaft, så tjek datoen på flasken, og brug den inden for rimelig tid.