Cini Minis

Posen på 375 gram koster lige nu 22,00 kr. hos Bilka, mod normalprisen på 39,95 kr., svarende til 58,67 kr. pr. kilo til tilbudsprisen.

Cini Minis er Nestlés kanelsmagende morgenmadsprodukt i firkantet form, lavet med 37 % fuldkornshvede og 28,5 % rismel som de to største ingredienser. Resten af listen: sukker, solsikkeolie, glukosesirup, majsstivelse, kalciumkarbonat, salt, 0,3 % kanel, emulgatorer (mono- og diglycerider af fedtsyrer, solsikkelecitin), antioxidanten tocopherolrigt ekstrakt (en naturlig form for E-vitamin), ristet maltekstrakt af byg, naturlig kanelaroma og farvestoffet annatto/norbixin, som er et naturligt plantebaseret farvestof. Produktet er desuden tilsat jern samt vitaminerne B3, B5, D, B6, B1, B2 og B9 — en almindelig praksis i morgenmadsprodukter, hvor kornprodukter beriges for at kompensere for næringsstoffer, der går tabt i forarbejdningen. Byggen i maltekstraktet gør produktet glutenholdigt, og posen kan desuden indeholde spor af mælk og nødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.771 kJ/420 kcal, 10,3 gram fedt (heraf 1,1 gram mættede fedtsyrer), 73,4 gram kulhydrat, 24,9 gram sukkerarter, 5 gram protein og 0,9 gram salt. Sukkerindholdet på 24,9 gram pr. 100 gram — næsten en fjerdedel af vægten — er værd at kende, når produktet samtidig markedsføres på sit fuldkornsindhold: fuldkorn og et højt sukkerindhold udelukker ikke hinanden i samme vare.

I brug hældes Cini Minis i en skål med mælk som morgenmad eller spises som eftermiddagssnack, ifølge producenten, hvor den knasende sprødhed kombineres med den søde kanelsmag.

Selvom kanel kun udgør 0,3 % af det samlede indhold, er den naturlige kanelaroma, som også står på listen, med til at forstærke smagsindtrykket markant ud over, hvad den rene mængde kanel i sig selv ville give — et almindeligt greb i fødevareindustrien, hvor aromastoffer supplerer en lille mængde af selve råvaren. Ligesom mange andre firkantede morgenmadsprodukter er Cini Minis lavet til at bevare noget af sprødheden et stykke tid i mælk, før stykkerne bliver bløde — det er en tekstur, produktudviklingen typisk er tilpasset til, i modsætning til finere flager, som blødgøres næsten øjeblikkeligt.

Fordi posen er 375 gram og prisforskellen mellem normalpris og tilbudspris er markant, er det værd at regne kiloprisen med, når man sammenligner pakkestørrelser fra andre producenter — 58,67 kr. pr. kilo til tilbudsprisen er det tal, der er sammenligneligt på tværs af posestørrelser.