Champagne Blanc de Blanc Grand Cru

Flasken på 75 centiliter er i tilbud til 279,00 kr. hos Bilka — normalprisen i netbutikken er 329,00 kr. Det giver en literpris på 372,00 kr. til tilbudsprisen, mod 438,67 kr. til normalprisen. Blandt de fem vine og champagner i dette udtræk er det klart den dyreste literpris, selv til tilbudsprisen — mere end det dobbelte af den næstdyreste, Cabernet Sauvignonen fra Silverboom på 132,00 kr. pr. liter.

Champagnen er en Blanc de Blancs, hvilket betyder, at den udelukkende er lavet på hvide druer — her Chardonnay — i modsætning til de fleste champagner, som blander Chardonnay med de røde druer Pinot Noir og Pinot Meunier. Betegnelsen Grand Cru refererer til, at druerne kommer fra en af champagneregionens højest klassificerede landsbyer efter det historiske Échelle des Crus-system, og Le Mesnil — fuldt navn Le Mesnil-sur-Oger — er netop en af de anerkendte Grand Cru-landsbyer i Côte des Blancs, det underdistrikt af Champagne, der er specialiseret i Chardonnay. Det er en geografisk og klassifikationsmæssig kendsgerning om appellationssystemet, ikke en påstand om producentens størrelse.

Smagsbeskrivelsen byder på en bouquet af klementiner, hvide blomster og lime, en harmonisk, mineralsk champagne med elegant mousse og en lang, cremet finish — en profil, der er typisk for Blanc de Blancs fra Côte des Blancs, hvor kridtjorden giver netop den mineralske karakter.

Ingredienslisten er kort, som for al champagne: sulfitter og svovldioxid. Der er ingen næringsdeklaration, hvilket er standard for champagne. Producentens serveringsforslag er en festlig anledning eller som aperitif til skaldyr og fisk, hvor champagnens syre og mineralitet komplementerer snarere end overdøver den lette mad.

Tilbudsprisen på 279,00 kr. er den, der gælder ved kassen, mens kampagnen kører. Normalprisen på 329,00 kr. er referencen — en forskel på 50,00 kr. pr. flaske, og som alkoholholdig vare gælder der en 16-års-grænse for køb.