Brut

Flasken på 75 cl koster 89,00 kr. hos Bilka, svarende til 118,67 kr. pr. liter. Cava Brut fra Perelada er en spansk mousserende vin fra det nordlige Catalonien med en klar strågul farve og god mousse. Ifølge varebeskrivelsen er det en fyldig vin med behagelige noter af citrusfrugter og fersken, en velafbalanceret struktur og en elegant eftersmag, der anbefales serveret ved 8-10 °C.

Varedeklarationen oplyser kun én ingrediens: sulfitter, det vil sige tilsat svovldioxid — den lovpligtige allergimærkning for stort set al vin, cava inklusive. Der er ikke oplyst nogen næringsdeklaration for varen, hvilket er normalt for vin i Danmark.

Som alkoholholdig drik er varens salg underlagt en lovpligtig aldersgrænse, der gælder for alle alkoholkøb hos Bilka, uanset om varen hentes i butikken eller bestilles online.

I dette udtræk placerer cavaens literpris på 118,67 kr. sig mellem den italienske rødvin Selezione Delicata (65,33 kr. pr. liter) og både lakridsshotsene fra Sismofyt (127,14 kr. pr. liter) og den italienske prosecco fra Loina (145,33 kr. pr. liter). Forskellen mellem cava og prosecco, selvom begge er mousserende vine, kan skyldes flere faktorer — druesort, fremstillingsmetode og oprindelsesregion — som ikke fremgår direkte af data, men literprisen er den ærlige sammenligning, når flaskestørrelserne er identiske, som de er her.

Som aperitif eller til lette retter er cavaen tænkt til de festlige lejligheder, hvor mousserende vin er det naturlige valg — det spanske alternativ til champagne og prosecco, ofte til en lavere pris end de franske modstykker. Prisen på 89 kr. er hyldeprisen i skrivende stund, uden nogen aktuel kampagne på varen.