Bruschetta kiks m. peberfrugt- og løgsmag

Posen på 70 gram er i tilbud til 10,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 12,49 kr. — svarende til 142,86 kr. pr. kilo til tilbudsprisen, en besparelse på 2,49 kr. pr. pose. I dette udtræk er kiksene den dyreste af de tre varer fra brød- og kageafdelingen pr. kilo: træstammerne på tilbud koster 90,91 kr. pr. kilo og kernerugbrødet 17,39 kr. pr. kilo. Forskellen er markant, men det er tre forskellige typer bagværk til tre forskellige formål — snack-kiks, kage og hverdagsbrød — så tallet fortæller mest om, at en lille pose grillkrydrede kiks koster mere pr. kilo end et helt rugbrød, ikke at kiks generelt er en dyr kategori.

Varedeklarationen: hvedemel, solsikkeolie, grillkrydderi (7 %, bestående af salt, maltodextrin, sukker, løgpulver, gærekstrakt, hvidløgspulver, naturlige aromaer og farvestoffer som karamel og paprikaekstrakt), salt, gær og rosmarinekstrakt. Varen kan indeholde spor af soja, jordnødder og mælk. Grillkrydderiet er kilden til bruschettaens karakteristiske smag af peberfrugt og løg.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1838 kJ/439 kcal, 11,6 gram fedt (heraf 1,2 gram mættede fedtsyrer), 68,1 gram kulhydrat (heraf 1,5 gram sukkerarter), 3,5 gram kostfibre, 13,8 gram protein og 3 gram salt. Saltindholdet på 3 gram pr. 100 gram er relativt højt, hvilket er typisk for krydrede snack-kiks af denne type, hvor smagen bæres af salt og krydderiblanding frem for sødme.

Kiksene er tænkt som tapas eller appetizer, ikke som en selvstændig snack i store mængder. De egner sig godt toppet med skinke, fetadip eller oliventapenade og passer ind på et tapasbord sammen med andre små retter. Fordi de er sprøde og tynde, bør de opbevares tørt og lufttæt efter åbning — fugt gør kiks bløde og mindre appetitlige. 10,00 kr. er tilbudsprisen i dette udtræk.