Blue Jeans

Posen på 110 gram koster 24,00 kr. hos Bilka, svarende til 218,18 kr. pr. kilo. Det er hyldeprisen, uden aktuel kampagne. Til sammenligning indeholder dette udtræk en anden slikpose i samme kategori, Haribo Lakridskringler, som på tilbud koster 91,67 kr. pr. kilo — under det halve af Blue Jeans' kilopris. De to poser er dog ikke identiske i indhold: Blue Jeans er en saltlakrids med en høj andel rålakrids og ammoniumklorid, mens Lakridskringlerne er en mildere, sødere lakridsvariant, og prisforskellen kan lige så vel skyldes råvaresammensætning som kampagnestatus.

Toms Blue Jeans er en klassisk dansk saltlakrids, opkaldt efter det bukseemne, der var det nye blandt unge, da slikket kom på markedet i 1970'erne. Ingredienslisten viser sukker, modificeret majsstivelse og glukose-fruktosesirup som bærende ingredienser, dertil gelatine, 5 % rålakrids og 3 % ammoniumklorid — sidstnævnte er kilden til den skarpe, salte smag, som kendetegner dansk saltlakrids og adskiller den fra den søde, bløde lakrids man finder i andre lande. Desuden indgår vegetabilsk olie fra kokos og raps samt carnaubavoks som overfladebehandlingsmiddel, der giver stykkerne deres let blanke finish.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1458 kJ/343 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer), 75 gram kulhydrat, hvoraf hele 50 gram er sukkerarter, 10 gram protein og 0,73 gram salt. De 50 gram sukkerarter pr. 100 gram placerer varen entydigt som slik, ikke som en hverdagssnack, og saltindholdet på 0,73 gram er højere end i almindeligt slik uden lakrids — en direkte konsekvens af ammoniumkloriden. Proteinindholdet på 10 gram er usædvanligt højt for en slikvare og kommer fra gelatinen, som binder stykkerne sammen.

Blue Jeans er tænkt som traditionelt posesuk snarere end en enkeltstående lækkeri: den sælges i en 110-grams pose beregnet til at blive delt eller nydt over flere omgange, typisk i weekendens slikskål eller til biografaftenen. Den skarpe, salte smag gør varen til et markant valg blandt danske lakridselskere, mens den for uvante smagsløg kan opleves som meget kraftig ved første møde — det er netop den kraftige, salte profil, saltlakrids er kendt og elsket for i Danmark.